COTidienne
Marché des céréales du 28 avril 2026 – Des prix du blé et du maïs en hausse dans le sillage des cours du pétrole
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 27 et le 28 avril 2026, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 27 et le 28 avril 2026, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.
Alors que les opérateurs s’inquiètent d’un enlisement du conflit entre l’Iran et les Etats-Unis et de la prolongation dans le temps du blocage du détroit d’Ormuz, les Emirats arabes unis viennent d’annoncer ce mercredi leur retrait de l’Opep. Dans ce contexte, le prix du pétrole a de nouveau augmenté ce mardi. Le prix du Brent a atteint 111,15 $/baril en hausse de 2,63 % alors que le prix du pétrole américain WTI a progressé de 3,12 % à 99,73 $/baril.
Le dollar s’est légèrement renforcé ce mardi face à l’euro. Un euro s’échangeait contre 1,1713 $ contre 1,1723 $ la veille.
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Face à ces incertitudes géopolitiques, le prix du blé a fortement augmenté sur le marché de Chicago, le CBOT. Le prix du blé a ainsi progressé de 17 cts$/boisseau à 28 cts$/boisseau selon les échéances. Il a augmenté de 27,50 cts$/boisseau sur l’échéance de mai 2026 et de 23,25 cts$/boisseau sur mai 2027. Les conditions météorologiques resteront très favorables aux céréales d’hiver en Ukraine mais aussi en Russie avec des précipitations plus ou moins abondantes selon les territoires mais des températures inférieures à la normale. Les opérateurs de marché surveillent les dommages causés par le gel dans certaines zones de l’Ukraine et de la Russie. L’attaché australien de l’USDA a annoncé ce mardi une baisse de son estimation de production australienne de blé à 29 Mt seulement pour la campagne 2026-2027 qui ne manquera pas d’avoir des conséquences sur le marché.
Quant au maïs, il a continué à progresser sur toutes les échéances de 4 cts$/boisseau à 5 cts$/boisseau. Il a atteint 465,25 cts$/boisseau sur l’échéance de mai 2026 er a augmenté de 6,25 cts$/boisseau sur décembre 2026 à 495,75 cts$/boisseau. Les températures fraîches dans l’est de l’Europe et en Russie freinent le semis de maïs. Au 20 avril, seulement 2 % du maïs était semé en Ukraine.
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Face à ces incertitudes géopolitiques, le prix du blé a fortement augmenté sur le marché de Chicago, le CBOT. Le prix du blé a ainsi progressé de 17 cts$/boisseau à 28 cts$/boisseau selon les échéances. Il a augmenté de 27,50 cts$/boisseau sur l’échéance de mai 2026 et de 23,25 cts$/boisseau sur mai 2027. Les conditions météorologiques resteront très favorables aux céréales d’hiver en Ukraine mais aussi en Russie avec des précipitations plus ou moins abondantes selon les territoires mais des températures inférieures à la normale. Les opérateurs de marché surveillent les dommages causés par le gel dans certaines zones de l’Ukraine et de la Russie. L’attaché australien de l’USDA a annoncé ce mardi une baisse de son estimation de production australienne de blé à 29 Mt seulement pour la campagne 2026-2027 qui ne manquera pas d’avoir des conséquences sur le marché.
Quant au maïs, il a continué à progresser sur toutes les échéances de 4 cts$/boisseau à 5 cts$/boisseau. Il a atteint 465,25 cts$/boisseau sur l’échéance de mai 2026 er a augmenté de 6,25 cts$/boisseau sur décembre 2026 à 495,75 cts$/boisseau. Les températures fraîches dans l’est de l’Europe et en Russie freinent le semis de maïs. Au 20 avril, seulement 2 % du maïs était semé en Ukraine.
Sur Euronext, les prix du blé et du maïs ont évolué dans le sillage des prix sur le CBOT. Le prix du blé a augmenté de 2,50 €/t sur mai 2026 s’établissant à 197 €/t alors qu’il atteignait 231,25 €/t sur mai 2027 en hausse de 5,50 €/t.
Les pluies sont annoncées sur la France et l’Espagne mais resteront limitées sur l’Allemagne, avec des températures supérieures de 5°C à la normale. Ces conditions sont donc favorables à la croissance du blé d’hiver mais il faudra rester vigilants sur le sud-est de l’Allemagne et la Pologne où les pluies seront plus rares.
La Commission européenne a réévalué ce mardi ses prévisions de rendements moyens en Europe de la récolte de blé tendre sur la campagne 2026-2027 à 6,05 t/ha contre 5,98 t/ha dans sa précédente estimation. Elle a également publié ses nouvelles estimations des échanges de céréales au 24 avril 2026. Les exportations européennes de blé tendre sont estimées à 19,276 Mt, en progression de 6 % par rapport à la campagne précédente alors que les importations s’élèvent à 3,17 Mt en baisse de 53 %. Sur le mois d’avril, les Ukrainiens ont exporté 920 000 t de blé dont 191 000 t en Espagne.
Le prix du maïs sur Euronext a continué à progresser sur toutes les échéances. Il atteint 220,25 €/t sur juin 2026 en hausse de 1,75 €/t et 218,75 €/t sur mai 2027 en progression de 2,25 €/t. Les semis de maïs pourraient être ralentis par les précipitations dans certaines zones, en particulier dans le sud-ouest de la France et en Espagne. Mais les pluies seront favorables aux premiers stades de culture du maïs. La demande de maïs ukrainien en provenance de Turquie a semble-t-il stimulé la demande de maïs de la part des acheteurs européens qui cherchent à s'approvisionner avant l’augmentation des prix ukrainiens. Les prix ukrainiens ont augmenté de 150 à 200 UAH/t mais les agriculteurs freinent leurs ventes en prévision de nouvelle hausse du prix. Le froid retarde les semis de cultures de printemps en Ukraine mais aussi en Russie.
La Commission européenne estime les exportations européennes de maïs à 1,495 Mt au 24 avril en baisse de 23 % par rapport à la campagne 2024-2025 et les importations en baisse de 16%, 14,459 Mt.
Fondamentaux :
- Blé tendre, production, Australie, 2026-2027 : 29 Mt (source : USDA)
Exportations et importations européennes pour la semaine 43 terminée le 26 avril :
| en tonnes | Cumulé 2025/26 | S43 2025/26 | Cumulé 2024/25 | S43 2024/25 |
| Blé tendre (export) | 19 276 415 | 150 414 | 17 993 220 | 480 695 |
| Orge (export) | 7 946 598 | 63 895 | 4 403 203 | 135 133 |
| Maïs (export) | 1 495 557 | 10 934 | 1 930 610 | 44 590 |
| Maïs (import) | 14 459 675 | 236 760 | 17 259 692 | 290 470 |
Marchés physiques français du 28 avril 2026 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2025 | avr.-juin | 189,00 | N | 2,50 |
| Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2025 | avr.-juin | 190,00 | N | 2,50 |
| Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2025 | avr.-juin | 189,00 | N | 2,50 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2025 | avr.-juin | 186,00 | N | 2,50 |
| Fob Moselle | meunier Récolte 2025 | avr.-juin | 182,00 | N | 2,50 |
| Fob Rouen | FCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2025 | avr. | 203,39 | 2,02 | |
| Fob La Pallice | FAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2025 | avr. | 203,57 | 2,20 | |
| Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2026 | oct.-déc. | 210,50 | N | 5,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2025 | avr.-juin | 182,00 | N | 2,50 |
| Départ Sud-Est | meunier Récolte 2025 | avr.-juin | 181,00 | N | 0,00 |
| Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Port-la-Nouvelle | normes semoulières Récolte 2025 | avr.-juin | 245,00 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2025 | avr.-juin | 242,50 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2025 | avr.-juin | 245,00 | N | 0,00 |
| Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Bordeaux | Récolte 2025 | avr.-juil. | 211,50 | N | 2,00 |
| Rendu La Pallice | Récolte 2025 | avr.-juin | 212,50 | N | 2,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2025 | avr.-juin | 219,50 | N | 2,00 |
| Fob Bordeaux | Récolte 2025 | avr.-juin | 215,50 | N | 2,00 |
| Fob Rhin | Récolte 2025 | avr.-juin | 212,50 | N | 2,00 |
| Récolte 2025 | juil.-sept. | 212,00 | N | 4,00 | |
| Récolte 2026 | oct.-déc. | 210,50 | N | 5,00 | |
| Récolte 2026 | janv.-juin | 212,50 | N | 2,00 | |
| Départ Sud-Est | Récolte 2025 | avr.-juin | 194,00 | N | 0,00 |
| Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2026 | juil.-sept. | 192,50 | N | 5,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2026 | juil.-sept. | 199,00 | N | 5,00 |
| Fob Moselle | sans limit. d'orgettes Récolte 2025 | avr.-juin | 180,00 | N | 2,50 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | Récolte 2025 | avr.-juin | 177,00 | N | 2,50 |
| Départ Sud-Est | 65-67 kg/hl Récolte 2026 | juil.-sept. | 190,50 | N | 0,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fob Creil | Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2026 | oct.-mars | 209,50 | N | 0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2026 | oct.-mars | 226,00 | N | 0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 28 avril 2026
| Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 154,00-156,00 | T | ||
| pellets | dispo. | 164,00-166,00 | T |
| Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 169,00-171,00 | T |
| Farine basse blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 179,00-181,00 | T |
| Gruau de blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 179,00-181,00 | T |
Cotations commerciales des produits laitiers du 23 avril 2026
| Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2630,00 | T | -80,00 |
| Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 1460,00 | T | 70,00 |
| Babeurre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| sans norme | dispo. | n.p. | |||
| normes hollandaises | dispo. | n.p. |
Evolution dollar / euro du 28 avril 2026
| Devise | Valeur à la clôture |
|---|---|
| 1 dollar US | 0,8562 euro |
| 1 euro | 1,1680 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 28 avril 2026
| Matières premières | Clôture | Chicago |
|---|---|---|
| Blé | 649,00 | cents/bois. |
| Maïs | 465,25 | cents/bois. |
| Ethanol | 2,161 | $/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 28 avril 2026
| Blé meunier (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Mai 2026 | 197,00 |
| Sept. 2026 | 214,25 |
| Déc. 2026 | 222,75 |
| Volume | 139318 |
| Maïs (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Juin 2026 | 220,25 |
| Août 2026 | 219,75 |
| Nov. 2026 | 214,00 |
| Volume | 4912 |
Cotations des marchés internationaux du 28 avril 2026
| Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
|---|---|---|
| Pétrole (Nymex) | Juin 2026 | 99,93 $ |
| Indices des frets maritimes | du 28 avril | Variation |
|---|---|---|
| Baltic Dry Index (BDI) | 2677 | 11,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) | 1966 | 9,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) | 4304 | 22,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) | 1542 | 2,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) | 804 | 2,00 |