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COTidienne
Marché des céréales du 27 avril 2026 –  Poursuite de la hausse du prix du maïs dans le sillage des cours du pétrole

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 24 et le 27 avril 2026, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.   

Graphique prix blé maïs orge France au 27 avril 2026
© Réussir SA

Alors que l’Iran multiplie les contacts avec le Pakistan, Oman et la Russie, le prix du pétrole a poursuivi sa hausse ce lundi. Le prix du pétrole Brent a progressé de 2,16% à 108,3 $/baril. En parallèle le prix du pétrole WTI a augmenté de 2,33% à 96,71 $/baril. Le PDG de Total Energies a d’ailleurs alerté sur une possible pénurie de pétrole en France si le détroit d’Ormuz n’était pas libéré rapidement.
Dans ce contexte, l’euro se raffermissait face au dollar de 0,12 %. Ce lundi, l’euro s’échangeait contre 1,1723 $.

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Les principaux marchés céréaliers évoluaient à la hausse. Sur le marché de Chicago, le CBOT, le prix du blé progressait sur toutes les échéances de 11 cts$/boisseau à 13 cts$/boisseau. Le prix était à la hausse de 13,25 cts$/boisseau sur l’échéance de mai 2026 pour s’établir à 621,5 cts$/boisseau. Sur mai 2027, il ne progressait que de 11 cts$/boisseau à 684,75 cts$/boisseau. Les inspections hebdomadaires à l’export de l’USDA étaient annoncées à 365 156 t sans surprise pour les marchés. Ce dernier a été animé par l’annonce de l'achat par la General Food Security Authority, principal organisme d’achat public d’Arabie saoudite, de 985 000 t de blé contre 710 000 t initialement demandées dans l’appel d’offres pour des livraisons entre juin et août, à un prix de 276,93 $/t C&F. Dans l’appel d’offres, les vendeurs avaient le choix de leur pays d’origine, Union européenne, région de la mer Noire, Amérique du Nord, Amérique du Sud et Australie.  Les conditions météorologiques aux Etats-Unis restent à surveiller. La semaine a été compliquée pour les céréales. Les pluies sont restées limitées dans l’ouest du Kansas et sont restées éparses dans le Nord-Ouest. Les pluies sont de retour cette semaine dans les plaines centrales états-uniennes avec des pluies soutenues. Les pluies dans le Kansas devraient être de moindre intensité.
L’USDA a publié son rapport Crop Progress ce lundi 27 avril. Les conditions de culture du blé d’hiver sont en moyenne stables cette semaine. Elles sont pour 30% des surfaces « bonnes à excellentes » contre 49 % l’année dernière, un pourcentage inchangé par rapport à la semaine dernière. Au Kansas, seuls 23 % des surfaces étaient dans cette catégorie contre 24 % la semaine dernière.
A noter que les estimations de production de blé et orge en Russie ont été abaissées par plusieurs experts. L’Institut d’études sur les marchés agricoles de Russie estime, en raison des conditions météorologiques, la production russe de blé à 90 Mt contre 91 Mt estimée précédemment. Et les exportations sont désormais estimées à 46,5 Mt contre 47,5 Mt précédemment.

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Le prix du maïs a poursuivi sa hausse sur le CBOT. Il augmentait ce lundi de 3 à 6 cts$/boisseau dans le sillage du prix du pétrole. Le prix progressait de 5,75 cts$/boisseau sur l’échéance de mai 2026 à 460,75 cts$/boisseau alors qu’il était en hausse de 5,25 cts$/boisseau sur décembre 2026 pour s’établir à 489,5 cts$/boisseau. Les fortes pluies dans le Midwest devraient avoir ralenti les semis de maïs. Les inspections à l’export du maïs par l’USDA sont dans les attentes du marché à 1 644 911 t. Selon le rapport Crop Progress de l’USDA de ce lundi, 25 % des surfaces prévues sont semées en maïs contre 11 % la semaine dernière. Dans l’Illinois et l’Iowa, grands producteurs de maïs, respectivement 29 % et 22 % des surfaces sont semées contre 13 % et 2 % seulement la semaine dernière.
En Ukraine, les stocks de céréales pèseront cette année sur les marchés. Ils sont estimés à 13 Mt contre 4 Mt l’année dernière suite à l’instauration de quota à l’importation dans l’Union européenne et compte tenu d’une concurrence accrue, d’après les experts d’UkrAgroConsult. L’Ukraine ne devrait pas satisfaire son potentiel d’exportation sur la campagne 2025-2026.Ces stocks porteront essentiellement sur le blé et le maïs mais concerneront également l’orge ainsi que le pois.

Sur Euronext, le prix du blé a légèrement décliné sur toutes les échéances, l’évolution de la paire euro-dollar ayant modéré toute tendance à l’augmentation. Il a baissé de 0,75 €/t sur l’échéance de mai 2026 à 195,50 €/t alors qu’il déclinait de 0,25 €/t seulement sur mai 2027 à 225,75 €/t. Les conditions météorologiques restent à surveiller. Des pluies sont attendues en fin de semaine sur la France.
Le prix du maïs sur Euronext poursuivait sa hausse sur les échéances de 2026 et début 2027. Il progressait ainsi de 1 €/t sur mai 2026 à 218,5 €/t, un des niveaux les plus élevés depuis une dizaine de mois. Il augmentait de 0,25 €/t seulement sur juin 2027 pour s’établir à 216,50 €/t. Sur les échéances suivantes, le prix du maïs baissait ce lundi de 1,50 €/t.

Fondamentaux :

  • Blé tendre, Ukraine, production, 2025-2026 : 23,34 Mt (source : Service d’Etat des statistiques d’Ukraine)
  • Orge, Ukraine, production, 2025 -2026 : 5,2 Mt (source : Service d’Etat des statistiques d’Ukraine)
  • Maïs, Ukraine, production, 2025-2026 : 30,9 Mt (source : Service d’Etat des statistiques d’Ukraine) 

 

Marchés physiques français du 27 avril 2026 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2025avr.-juin186,50N-1,00
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2025avr.-juin187,50N-1,00
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2025avr.-juin186,50N-1,00
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2025avr.-juin183,50N-1,00
Fob Mosellemeunier Récolte 2025avr.-juin179,50N-1,00
Fob RouenFCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2025avr.201,37 -2,50
Fob La PalliceFAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2025avr.201,37 -2,50
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2026oct.-déc.205,50N-0,50
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2025avr.-juin179,50N-1,00
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2025avr.-juin181,00N0,00
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières Récolte 2025avr.-juin245,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2025avr.-juin242,50N0,00
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2025avr.-juin245,00N0,00
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2025avr.-juil.209,50N1,00
Rendu La PalliceRécolte 2025avr.-juin210,50N1,00
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2025avr.-juin217,50N1,00
Fob BordeauxRécolte 2025avr.-juin213,50N1,00
Fob RhinRécolte 2025avr.-juin210,50N1,00
 Récolte 2025juil.-sept.208,00N3,00
 Récolte 2026oct.-déc.205,50N0,50
 Récolte 2026janv.-juin210,50N0,50
Départ Sud-EstRécolte 2025avr.-juin194,00N0,00
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2026juil.-sept.187,50N-0,50
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2026juil.-sept.194,00N-0,50
Fob Mosellesans limit. d'orgettes Récolte 2025avr.-juin177,50N-1,00
Départ Eure/Eure-et-LoirRécolte 2025avr.-juin174,50N-1,00
Départ Sud-Est65-67 kg/hl Récolte 2026juil.-sept.190,50N0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2026oct.-mars209,50N0,00
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2026oct.-mars226,00N0,00

Cotations des issues de meunerie du 21 avril 2026

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.154,00-156,00T0,00
 pelletsdispo.164,00-166,00T0,00
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.169,00-171,00T2,00
Farine basse blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.179,00-181,00T5,00
Gruau de blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.179,00-181,00T0,00

Cotations commerciales des produits laitiers du 23 avril 2026

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2630,00T-80,00
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.1460,00T70,00
BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 27 avril 2026

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,8511 euro
1 euro1,1749 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 27 avril 2026

Matières premièresClôtureChicago
Blé621,50cents/bois.
Maïs460,75cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 27 avril 2026

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Mai 2026194,50
Sept. 2026209,00
Déc. 2026217,50
Volume72479
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Juin 2026218,50
Août 2026215,50
Nov. 2026209,00
Volume3305

Cotations des marchés internationaux du 27 avril 2026

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Juin 202696,37 $
Indices des frets maritimesdu 27 avrilVariation
Baltic Dry Index (BDI)26661,00
Baltic Panamax Index (BPI)1957-3,00
Baltic Capesize Index (BCI)42820,00
Baltic Supramax Index (BSI)15405,00
Baltic Handysize Index (BHSI)8025,00

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