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COTidienne
Marché des céréales du 24 mars 2025 - Les pourparlers entre les États-Unis et la Russie sur la relance du corridor en mer Noire font chuter les prix du blé

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 21 et le 24 mars 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.  

Graphique prix blé orge maïs France du 24 mars 2025
© Réussir SA

Les prix du blé ont perdu 4 €/t sur Euronext entre le 21 et le 24 mars, plombés par les perspectives d’un accord en mer Noire permettant de sécuriser les exportations de blé. En effet, les diplomates russes et états-uniens se sont rencontrés à Ryadh (Arabie saoudite) hier, et ont évoqué la possibilité de renouveler le corridor d’exportations de grains en vigueur en 2022-2023. De plus, des précipitations sont prévues en Russie par la firme météorologique Maxar, et le cabinet d’analyse Ikar a ainsi relevé le niveau de la récolte russe pour 2025 à 82,5 Mt.
Par ailleurs, le rapport Mars de la Commission européenne était plutôt positif pour la récolte 2025 dans l’Union européenne. L’extension par l’Onicl marocain de la campagne de subvention des importations de blé de mai à décembre 2025, à cause des mauvaises perspectives de production dans le pays, n’a pas réussi à apporter de soutien aux cours. 
Les cotations du maïs ont suivi à la baisse dans une moindre mesure. Pour Maksym Kharchenko, analyste pour UkrAgroConsult, estime que les guerres commerciales états-uniennes devraient relancer les exportations de maïs ukrainien vers la Corée du Sud. En 2025-2026, l’Ukraine pourrait ainsi expédier 1,5 à 2 Mt vers cette destination, le reste des besoins étant complété par le Brésil et l’Argentine. D’autre part, si les prix ukrainiens du blé ont reculé sur la semaine, selon Graintrade, les prix russes et roumains ont eux progressé, de même que ceux des origines australienne et argentine.
Sur les marchés physiques français, les cotations du blé, du maïs et de l’orge fourragère marquaient le pas.

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Aux États-Unis, les prix du blé ont également reculé avec les perspectives positives pour les exportations depuis la mer Noire. Des pluies devraient soulager certaines zones des Grandes Plaines. Les conditions de culture telles qu’évaluées par l’USDA se sont également améliorées dans le Kansas et au Texas. Les chiffres de ventes à l’exportation ressortis au-dessus des attentes ne sont pas parvenus à inverser la tendance.
En Australie, des pluies sont attendues dans le nord du pays, mais les régions du Sud qui concentrent la plupart des cultures céréalières ne devraient rien recevoir.
Les dernières menaces de Donald Trump d’apposition de droits de douane de 25 % sur les marchandises en provenance des pays se fournissant en gaz et en pétrole au Venezuala ainsi que sa proposition de taxation des navires fabriqués en Chine dans les ports américains n’offraient guère de perspectives réjouissantes pour les exportations états-uniennes de maïs. 
De plus, les attachés de l’USDA au Mexique et en Afrique du Sud prévoient une hausse de la production de ces pays pour la campagne 2025-2026, et donc un recul des importations mexicaines et une hausse des exportations sud-africaines. Les ventes à l’exportation états-unienne étaient pourtant toujours dynamiques, avec le Mexique en première position parmi les importateurs.

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Fondamentaux :

  • Union européenne, blé tendre, rendement : 6,00 t/ha en 2025 contre 5,58 t/ha en 2024 (source : Commission européenne)
  • Union européenne, blé dur, rendement : 3,70 t/ha en 2025 contre 3,56 t/ha en 2024 (source : Commission européenne)
  • Union européenne, orge d’hiver, rendement : 5,15 t/ha en 2025 contre 4,88 t/ha en 2024 (source : Commission européenne)
  • Russie, blé, production : 82,5 Mt prévues pour 2025 contre 81 Mt selon la précédente prévision (source : Ikar)
  • Mexique, maïs, production : 24,5 Mt prévues pour 2025-2026 contre 23,7 Mt en 2024-2025 (source : attaché états-unien à Mexico)
  • Afrique du Sud, maïs, production : 16 Mt prévues pour 2025-2026 contre 15,660 Mt en 2024-2025 (source : attaché états-unien à Pretoria)

Commerce international :

  • États-Unis, blé, ventes à l’exportation : 484 701 t la semaine se terminant au 20 mars (source : USDA)
  • États-Unis, maïs, ventes à l’exportation : 1 463 093 t la semaine se terminant au 20 mars (source : USDA)
  • Ukraine, maïs, exportations : 1,5 à 2 Mt sur la Corée du Sud en 2025-2026 (source : analyste privé)
  • Mexique, maïs, importations : 24,8 Mt prévues pour 2025-2026 contre 23,7 Mt en 2024-2025 (source : attaché états-unien à Mexico)
  • Afrique du Sud, maïs, exportations : 1,850 Mt pour 2025-2026 contre 1,5 Mt en 2024-2025 (source : attaché états-unien à Pretoria)

Agenda :

  • 31.03.2025 : Etats-Unis, blé maïs soja, surfaces de cultures 2025-2026 (source USDA)
  • 10.04.2025 : Monde, blé maïs soja, offre et demande (Source : USDA)

     

Marchés physiques français du 24 mars 2025 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2024avr.-juin216,00N-4,00
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2024avr.-juin214,50N-4,00
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2024avr.-juin214,50N-4,00
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024mars-juin210,00N-4,00
Fob Mosellemeunier Récolte 2024mars-juin218,00N-4,00
Fob RouenFCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024mars226,14 -3,50
 FCW Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2024marsinc.  
Fob La PalliceFAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024mars226,94 -3,90
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2024mars-juin217,00N-4,00
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2024mars-juin212,00N-4,00
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2024mars-juininc.  
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières Récolte 2024mars295,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2024marsn.p.  
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2024mars285,00N0,00
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2024mars-avr.202,00N-1,50
Rendu La PalliceRécolte 2024avr.-juin203,00-204,00N-1,50
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2024avr.-juin202,00-203,00N-1,50
Fob BordeauxRécolte 2024mars-avr.206,00N-1,50
Fob RhinRécolte 2024mars-juin215,00N1,00
 Récolte 2025janv.-juin215,00N 
Départ Sud-EstRécolte 2024mars-juin212,00N0,00
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2024avr.-juin200,00N 
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2024mars-juin201,00N 
Fob Mosellesans limit. d'orgettes Récolte 2024avr.-juin194,00N 
Départ Eure/Eure-et-LoirRécolte 2024mars-juin188,00N 
Départ Sud-Est62/63 kg/hl Récolte 2024mars-juinn.p.  
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2024mars-juin210,00-218,00N0,00
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2024mars-juin218,00N0,00

Cotations des issues de meunerie du 18 mars 2025

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.149,00-151,00T 
 pelletsdispo.159,00-161,00T 
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.164,00-166,00T 
Farine basseSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.174,00-176,00T 

Cotations commerciales des produits laitiers du 20 mars 2025

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2440,00T 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.890,00T 

Evolution dollar / euro du 24 mars 2025

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,9239 euro
1 euro1,0824 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 24 mars 2025

Matières premièresClôtureChicago
Blé548,25cents/bois.
Maïs464,50cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 24 mars 2025

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Mai 2025222,25
Sept. 2025223,50
Déc. 2025230,75
Volume71197
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Juin 2025214,25
Août 2025218,75
Nov. 2025214,25
Volume2715

Cotations des marchés internationaux du 24 mars 2025

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Mai 202569,11 $
Indices des frets maritimesdu 21 marsVariation
Baltic Dry Index (BDI)16438,00
Baltic Panamax Index (BPI)137518,00
Baltic Capesize Index (BCI)26766,00
Baltic Supramax Index (BSI)10122,00
Baltic Handysize Index (BHSI)5963,00

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