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Marché des céréales du 24 janvier 2025 - Les prix du maïs continuent leur progression en Europe et aux Etats-Unis

Les cours du maïs ont gagné du terrain entre le 22 et le 23 janvier sur Euronext, soutenus par la hausse à Chicago. Ceux du blé sont restés stables pour la récolte 2024 sur Euronext, mais ont progressé en récolte 2025. On constate également une hausse des volumes échangés sur la récolte 2025. L’arrivée des récoltes de l’hémisphère Sud continue de peser sur les cotations du blé européen. L’influence baissière du raffermissement de l’euro face au dollar était compensée par le recul des prix du pétrole. Sur les marchés physiques français, les prix du maïs ont suivi à la hausse, et ceux du blé et de l’orge fourragère sont restés stables.

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Aux États-Unis, les craintes de dégâts de gel sur le blé d’hiver continuent de soutenir les cours. Signalons également un achat japonais en blé d’origine australienne, canadienne et états-unienne.
 
Les marchés mondiaux du maïs continuent de retenir l’attention. L’Argentine a annoncé hier diminuer sa taxe à l’exportation sur le maïs et le blé de 12 % à 9,5 %. Cette mesure doit s’appliquer à partir du lundi 27 janvier et être maintenue jusqu’en juin prochain. Une tempête sur le golfe du Mexique a conduit le chargeur ADM à suspendre ses expéditions de maïs états-unien. L’ONAB algérien a de nouveau publié un appel d’offres en maïs excluant les origines états-uniennes, au profit du Brésil et de l’Argentine. Cependant, la pression acheteuse des fonds et le délai sur la mise en place de taxes à l’importation par Donald Trump soutenaient les prix sur le CBOT. Le maïs reste plus compétitif que le blé en formulation pour les fabricants d’aliment en Asie, ce qui soutient la demande. L’attaché états-unien en Chine a d’ailleurs relevé sa prévision de consommation de maïs pour 2024-2025, tout en abaissant les stocks. Du côté des pays producteurs, l’attaché en Afrique du Sud a revu en baisse la récolte de maïs du pays pour la campagne actuelle. De plus, les retards dans la récolte de soja brésilienne pourraient pénaliser les semis de la seconde récolte de maïs. La sécheresse en Argentine continue d’inquiéter. La Bourse de Buenos Aires a ainsi revu une nouvelle fois en baisse sa prévision de récolte en maïs. L’administration états-unienne pour l’information sur l’énergie signalait aussi une production moyenne d’éthanol quotidienne supérieure aux attentes du marché.

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En Ukraine, les prix du maïs continuent d’augmenter, tout comme ceux de l’orge fourragère. Les agriculteurs ont pu vendre leurs oléagineux avec profit, et font maintenant de la rétention sur les céréales, selon Graintrade. Notons que la Turquie risque de reporter la mise en place de son quota d’importation de maïs à faible taxation, selon Salih Karaghez, courtier chez Atria Brokers. Cela pour favoriser l’utilisation de ses stocks élevés en blé. Cela pourrait retirer à l’Ukraine un débouché.
 
Fondamentaux :

• Argentine, maïs, production : 49 Mt en 2024-2025 contre 50 Mt pour la précédente estimation (source : Bourse de Buenos Aires) ;
• Argentine, blé, récolte : 100 % au 22 janvier 2025 contre 98 % l’an passé et 99 % en moyenne cinq ans (source : Bourse des céréales) ;
• Argentine, maïs, semis : 98 % réalisés au 22 janvier 2025 contre 97 % l’an passé et 96 % en moyenne cinq ans (source : Bourse des céréales) ;
• Argentine, maïs, conditions de culture : 30 % en bonnes à excellentes au 22 janvier 2025 contre 39 % il y a une semaine et 40 % l’an passé (source : Bourse des céréales) ;
• Chine, maïs, consommation : 318 Mt en 2024-2025 (source : attaché états-unien à Pékin) ;
• Chine, maïs, stocks : 202,18 Mt fin 2024-2025 (source : attaché états-unien à Pékin) ;
• Chine, blé, stocks : 133,6 Mt (source : attaché états-unien à Pékin) ;
• Afrique du Sud, maïs, production : 16 Mt (source : attaché états-unien en Afrique du Sud) ;
• États-Unis, éthanol, production : 1,10 million de barils par jour en moyenne (source : administration états-unienne pour l’information sur l’énergie) ;
• États-Unis, éthanol, stocks : 25,35 millions de barils contre 25,01 dans la précédente publication (source : administration états-unienne pour l’information sur l’énergie).

 
 
Commerce international : 

• Jordanie, orge, achat : 100 000 t à 249,25 $/t C&F, chargement 2^ème quinzaine de mai (source : Reuters) ;
• Algérie, maïs, appel d’offres : 240 000 t origine Argentine et Brésil, chargement en février (source : Reuters) ;
• Japon, blé, achat : 126 893 t d’origine Australie, Canada et États-Unis (source : Reuters).

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