COTidienne

Marché des céréales du 23 janvier 2026 - Les prix du blé tendre dépassent les 190 €/t sur Euronext

Les cours du blé sur Euronext ont évolué irrégulièrement sur l’ensemble des échéances ouvertes (de -1,50 €/t à +1,50 €/t) entre le 22 et le 23 janvier 2026. On enregistre +1,50 €/t sur l’échéance mars 2026 (la plus travaillée), +1,50 €/t sur l’échéance mai 2026, +1,25 €/t sur l’échéance septembre 2026 et +1,25 €/t sur l’échéance décembre 2026. Si la concurrence internationale est rude, les inquiétudes météo aux Etats-Unis et en Russie soutiennent les prix du blé européen.
Sur le marché physique français, le prix du blé tendre en rendu Rouen, sa place de référence, a gagné 1,50 €/t sur la période janvier-mars, d’un jour sur l’autre. Les températures douces depuis dix jours permettent de visualiser le redémarrage des plantes, indique Arvalis. « Les conditions d’apparition du gel et la présence de neige en ce début d’année ont été des facteurs très favorables au bon comportement de la majorité des céréales vis-à-vis de l’épisode de froid. Seules quelques rares situations sont à risque et nécessitent d’être évaluées et suivies, en observant finement les plantes pour vérifier la reprise de végétation », analyse l’institut technique.

Sur le CBOT, les cours du blé ont grimpé sur l’ensemble des échéances ouvertes entre le 22 et le 23 janvier 2026 (de +8,25 cts$/t à +14 cts$/t), en raison d’achats techniques et de la part des fonds d’investissement, mais également d’un affaiblissement du dollar. On enregistre +14 cts$/t sur l’échéance mars 2026 (la plus travaillée), +12,50 cts$/t sur l’échéance mai 2026, +12 cts$/t sur l’échéance juillet 2026 et +11,50 cts$/t sur l’échéance septembre 2026. Les ventes à l’exportation états-uniennes se sont révélées supérieures aux attentes pour la semaine se terminant le 15 janvier, selon l’USDA. Par ailleurs, les opérateurs surveillent la vague de froid glacial qui pourrait endommager les cultures de blé d’hiver aux Etats-Unis. La météo est également suivie de près en Russie.

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Les cours du maïs sur Euronext ont progressé sur l’ensemble des échéances ouvertes (de 0 €/t à +1,50 €/t) entre le 22 et le 23 janvier 2026, dans le sillage du contrat maïs sur le CBOT. On enregistre +1,50 €/t sur l’échéance mars 2026, +1,50 €/t sur l’échéance juin 2026 (la plus travaillée), +1,50 €/t sur l’échéance août 2026 et +1,25 €/t sur l’échéance novembre 2026. Le maïs présente une bonne demande européenne.
Sur le marché physique français, le prix du maïs en rendu Bordeaux, sa place de référence, a gagné de 1,50 €/t sur la période janvier-mars, d’un jour sur l’autre.

Sur le CBOT, les cours du maïs ont gagné du terrain sur l’ensemble des échéances ouvertes (de +0,50 cts$/t à +6,50 cts$/t) entre le 22 et le 23 janvier, exception faite de décembre 2028 qui affiche -1 cts$/ boisseau. On enregistre -+6,50 cts$/t sur l’échéance mars 2026 (la plus travaillée), +5,75 cts$/t sur l’échéance mai 2026, +5,25 cts$/t sur l’échéance juillet 2026 et +4,25 cts$/t sur l’échéance septembre 2026. Le maïs états-unien a bénéficié d’achats techniques et de la part des fonds d’investissement, mais également d’un affaiblissement du dollar. Les ventes à l’exportation états-uniennes se sont révélées supérieures aux attentes pour la semaine se terminant le 15 janvier, selon l’USDA. Par ailleurs, les conditions de culture en Argentine se dégradent depuis le début de l’année. Une météo sèche et chaude persiste dans le pays, avec des prévisions de pluies à moyen terme. Au Brésil, la safrinha devrait atteindre une surface record, de 18,1 Mha, contre 17,4 Mha la campagne précédente. Sa plantation plus précoce que l’an dernier devrait permettre de minimiser les accidents climatiques en fin de cycle.

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Côté macroéconomie, le pétrole a renchéri sur le marché mondial entre le 22 et le 23 janvier 2026, affichant +1,82 $ le baril à Londres (Brent) sur l’échéance mars 2026 et +0,71 $ le baril à New York (Nymex WTI) sur l’échéance mars 2026. Donald Trump a affirmé qu’une « armada » navale états-unienne était en route pour le Golfe, maintenant la pression sur l’Iran et faisant craindre pour l’approvisionnement en or noir. Une intervention militaire dans cette région ferait grimper considérablement le risque pour l’ensemble des barils qui transitent par le détroit d’Ormuz, soit environ 20 % de la production mondiale, précise l’AFP.
L’euro s’est renforcé face au dollar, passant de 1,1754 $ le 22 janvier 2026 à 1,1822 $ le 23 janvier 2026 (+0,58 %), selon le site Forex, pénalisant les exportations de marchandises européennes sur le marché mondial. Pour rappel, le conseil des gouverneurs de la Réserve fédérale des Etats-Unis (FED) se réunit demain et après-demain. L’institution bancaire ne devrait pas modifier ses taux directeurs, au grand dam de Donald Trump.

Fondamentaux :

• Argentine, maïs, conditions de culture : 52 % « bonnes à excellentes » contre 64 % la semaine précédente (source : bourse de Buenos Aires)

Commerce international :

• Etats-Unis, blé, ventes à l’exportation : 632 100 t sur la semaine se terminant le 15 janvier (source : USDA)
• Etats-Unis, maïs, ventes à l’exportation : 4 040 600 t sur la semaine se terminant le 15 janvier (source : USDA)