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COTidienne
Marché des céréales du 21 avril 2026 –  Les prix du blé poursuivent leur hausse, alors que le conflit au Moyen-Orient s'enlise

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 20 et le 21 avril 2026, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.   

Graphique prix blé maïs orge France au 21 avril 2026
© Réussir SA

Hier, mardi, l’incertitude régnait quant à la réouverture des négociations au Pakistan entre les Etats-Unis et l’Iran mais le cessez-le-feu semblait respecté de part et d’autre. L’Iran semblait ne pas vouloir négocier et Donald Trump renforçait le blocus du détroit d’Ormuz tout en interceptant un porte-conteneurs iranien, le Touska. Dans ce contexte, les cours du pétrole ont nettement progressé sur le marché mondial entre le 20 et le 21 avril 2026, affichant +3 $ le baril à Londres (Brent) sur l’échéance juin 2026, à 98,48 $ le baril, et +2,25 $ le baril à New York (Nymex WTI) sur l’échéance juin 2026, à 89,67 $ le baril. 
L’euro s’est affaibli face au dollar, passant de 1,1788 $ le 20 avril 2026 à 1,1739 $ le 21 avril 2026 (-0,42 %), selon le site Boursorama, ce favorise les exportations de marchandises européennes sur le marché mondial. L’euro affiche +1,12 % sur un mois et +0,01 % depuis le 1er janvier 2026.

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Dans le sillage du prix du pétrole, les prix des céréales poursuivaient leur hausse. Le prix du blé progressait fortement sur le CBOT à Chicago sur toutes les échéances de 7 cts$/boisseau à 8 cts$/boisseau. Sur l’échéance mai 2026, il augmentait de 8 cts$/boisseau à 605 cts$/boisseau tandis que sur l’échéance de mai 2027, il progressait de 8 cts$/boisseau également pour s’établir à 667,75 cts$/boisseau. L’USDA a publié le 20 avril son rapport hebdomadaire « Crop progress » sur l’état des cultures en semaine 16. Les conditions de culture "bonnes à excellentes" du blé d’hiver ont reculé de 4 points sur la semaine, s’établissant à 30 % des surfaces contre 34 % la semaine dernière et 45 % l’an dernier à pareille époque. Dans le Kansas, l'état de culture s'est de nouveau dégradé suite aux faibles températures, seulement 24 % des surfaces de ce territoire bénéficiant de conditions de cultures jugées « bonnes à excellentes ». Selon les prévisions météorologiques évoquées hier dans notre Cotidienne, ces conditions de culture risquent de ne pas s’améliorer cette semaine.

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Concernant le maïs, les semis ont selon l’USDA augmenté de 6 points aux Etats-Unis la semaine passée. Au 19 avril, 11% des surfaces prévues étaient semées contre 5 % la semaine précédente et 11% l’année dernière à la même période. C’est dans le Tennessee et le Texas que les semis sont les plus avancés, atteignant environ 65 % des surfaces prévues. C’est au contraire dans l’Iowa que les semis sont les plus en retard, l’USDA estimant que ces derniers n’ont pas encore débuté. Dans ce contexte, et compte tenu de quelques ventes à l’export, le prix du maïs sur le CBOT a progressé de 1cts$/boisseau à 2 cts$/boisseau selon les échéances. Sur le terme mai 2026, il a augmenté de 1,75 cts$/boisseau pour s’établir à 451,75 cts$/boisseau quand sur l’échéance de mai 2027, il atteignait 503,5 cts$/boisseau, en augmentation de 2,25 cts$/boisseau. Il faut noter que les Etats-Unis ont vendu 100 000 t de maïs à la Colombie et 195 000 t à une destination inconnue en livraison 2025-2026 selon l’USDA. Malgré de fortes exportations états-uniennes de maïs, la hausse des prix reste modérée par une perspective de récolte en Argentine exceptionnelle et une offre mondiale conséquente.

Sur Euronext, les prix du blé et du maïs progressaient légèrement de 1 €/t à 2 €/t dans la continuité du marché de Chicago. Le prix du blé échéance mai 2026 s’établissait ce mardi à 195,75 €/t, en augmentation par rapport à la veille de 1,75 €/t alors qu’il progressait de plus de 2 €/t sur l’échéance mai 2027 à 224 €/t. La Jordanie a fait l’acquisition ce mardi de 60 000 t de blé meunier d’origine optionnelle lors d’un appel d’offres international ce mardi au prix de 273,99 $/t (C&F) pour une livraison courant août, apportant un soutien au marché.
Dans un contexte d’incertitude sur les surfaces réellement semées, le prix du maïs sur Euronext pour l’échéance mai 2026 a augmenté également de 2,25 €/t pour s’établir à 206,5 €/t alors qu’il ne progressait que de 1,25 €/t à 206,25 €/t sur novembre 2026.

Fondamentaux :

  • Céréales, Maroc, production : 90 millions de quintaux en 2025-2026 (Source : ministère de l’Agriculture)

 

Exportations et importations européennes pour la semaine 42 terminée le 19 avril :

en tonnes Cumulé 2025/26S42 2025/26Cumulé 2024/25S42 2024/25
Blé tendre
(export)
   19 009 098   316 211   17 512 524   467 942
Orge
(export)
     7 869 703     61 088     4 268 070   115 950
Maïs
(export)
     1 482 965     40 457     1 886 021     91 965
Maïs
(import)
   14 142 002   213 416   16 969 222   176 886

 

Marchés physiques français du 21 avril 2026 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2025avr.-juin185,50N2,00
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2025avr.-juin185,50N2,00
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2025avr.-juin185,50N2,00
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2025avr.-juin184,00N2,00
Fob Mosellemeunier Récolte 2025avr.-juin179,50N2,00
Fob RouenFCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2025avr.201,57 2,60
Fob La PalliceFAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2025avr.201,27 2,30
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2025avr.-juin178,50N2,00
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2025avr.-juin180,00N2,00
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2025avr.-juinn.p.  
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières Récolte 2025avr.-juinn.p.  
 normes semoulières Récolte 2026juil.-déc.n.p.  
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2025avr.-juinn.p.  
 normes semoulières Récolte 2026juil.-déc.n.p.  
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2025avr.-juinn.p.  
 normes semoulières Récolte 2026juil.-déc.n.p.  
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2025avr.-juil.197,00N2,50
Rendu La PalliceRécolte 2025avr.-juin198,00N2,50
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2025avr.-juin201,00N2,50
Fob BordeauxRécolte 2025avr.-juin201,00N2,50
Fob RhinRécolte 2025avr.-juin200,00N2,50
 Récolte 2025juil.-sept.202,50N2,50
 Récolte 2026oct.-déc.202,00N1,50
 Récolte 2026janv.-juin209,50N1,50
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2025avr.-juin186,00N2,00
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2025avr.-juin190,50N2,00
Fob Mosellesans limit. d'orgettes Récolte 2025avr.-juin177,50N2,00
Départ Eure/Eure-et-LoirRécolte 2025avr.-juin174,50N2,00
Départ Sud-Est65-67 kg/hl Récolte 2025avr.-juin181,00N2,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2025avr.-juin185,00N0,00
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2025avr.-juin190,00N0,00

Cotations des issues de meunerie du 21 avril 2026

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.154,00-156,00T0,00
 pelletsdispo.164,00-166,00T0,00
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.169,00-171,00T2,00
Farine basse blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.179,00-181,00T5,00
Gruau de blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.179,00-181,00T0,00

Cotations commerciales des produits laitiers du 16 avril 2026

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2710,00T0,00
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.1390,00N0,00
BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 21 avril 2026

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,8498 euro
1 euro1,1767 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 21 avril 2026

Matières premièresClôtureChicago
Blé605,00cents/bois.
Maïs453,75cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 21 avril 2026

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Mai 2026195,75
Sept. 2026209,00
Déc. 2026216,25
Volume83130
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Juin 2026206,50
Août 2026208,00
Nov. 2026206,25
Volume2251

Cotations des marchés internationaux du 21 avril 2026

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Juin 202689,67 $
Indices des frets maritimesdu 21 avrilVariation
Baltic Dry Index (BDI)26407,00
Baltic Panamax Index (BPI)1973-3,00
Baltic Capesize Index (BCI)43000,00
Baltic Supramax Index (BSI)144321,00
Baltic Handysize Index (BHSI)76915,00

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