COTidienne

Marché des céréales du 20 mars 2026 - Les prises de bénéfices font baisser les cours des céréales mondiales alors que le conflit au Moyen-Orient s’aggrave

Les cours des principaux contrats à terme sur le blé et sur le maïs ont reculé ce vendredi 20 mars 2026, sur le CBOT comme sur Euronext, de façon un peu plus marquée sur le premier. La baisse valait pour toutes les échéances sur les deux céréales. Le contrat de mai 2026, le plus actif, sur le blé coté à Chicago a reculé de 12,75 cts$/boisseau en clôture sous la barre des 600 cts$/boisseau, à 595,25 cts$/boisseau. Son homologue de juillet a terminé à 607,25 cts$/boisseau (-12,25 cts$/boisseau). L’ensemble des échéances ont enregistré des reculs supérieurs à 12 cts$/boisseau. La baisse était donc de mise aussi pour le maïs (toutes échéances) avec un contrat mai, le plus traité, en baisse de 4,25 cts$/boisseau à la clôture.
Sur Euronext, les quatre échéances les plus rapprochées enregistraient des baisses supérieures à 3 €/t. Le terme de mai, le plus actif, cédait 3,75 €/t, à 203,25 €/t en clôture tout comme celui de septembre à 211,75 €/t. Le contrat maïs échéance juin, le plus travaillé, a cédé 2 €/t à 208 €/t et celui de novembre 2,75 €/t à 205,25 €/t.
Sur les marchés physiques hexagonaux, les prix du blé tendre, de l’orge fourragère et du maïs cédaient aussi du terrain. Ceux du blé dur demeuraient stables.

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Globalement, les prix du pétrole (WTI comme Brent) ont encore progressé vendredi par rapport à jeudi (un peu plus pour la référence européenne que pour celle états-unienne du reste) et ouvrait ce lundi matin à nouveau vivement à la hausse. La paire euro-dollar est passée de 1,1571 $ jeudi à 1,1560 $ vendredi et s’affichait à 1,1528 $ ce lundi matin à l’ouverture.

En blé, la séance du CBOT a été animée vendredi par des ventes techniques et des prises de profit. Les évolutions de la paire euro-dollar ont également favorisé le recul des cours. Côté fondamentaux, les dernières prévisions météorologiques états-uniennes montrent que 55 % des surfaces de blé d’hiver subissent une certaine sécheresse, principalement dans les zones de culture du hard red winter. Une confirmation de ce qui était entrevu dans le courant de la semaine passée. On attend peu d’amélioration en la matière dans les jours à venir. Peut-être des pluies mais avant début avril. Sur le plan commercial, les ventes états-uniennes continuent à être plutôt dynamiques mais dans un contexte toujours d’offre abondante et de prix du blé états-unien plutôt élevé. Les opérateurs des marchés mondiaux de blé observent avec attention le début de sortie de la période de dormance dans l’hémisphère nord. Les cours du blé coté en Europe se sont inscrits dans le sillage de ceux de Chicago. La compétitivité prix apparaît comme la principale préoccupation des opérateurs pour les offres France et Union européenne face à celle des origines mer Noire et Russie. Cette dernière vient d’annoncer cependant une remontée des taxes à l’export pour cette semaine, une décision qui pourrait créer un possible effet d’aubaine. A noter également que les prix sur les origines mer Noire ont progressé de 6 $/t en FOB depuis le début du conflit au Moyen-Orient selon GrainTrade, au plus haut depuis le mois d’août, selon Asap Agri. De plus, le coût du fret a aussi grimpé au départ de la zone mer Noire (en particulier le prix du fuel), de 5 à 6 $/t selon les mêmes sources. En France, on rapporte des stades de culture à 1 à 2 nœuds en blé dans l’Yonne.

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En maïs, la séance sur le CBOT a été marquée également par des opérations de ventes techniques et de prises de profits. Côté fondamentaux, les regards sont toujours tournés vers les conditions de culture, les semis et les moissons en Argentine et au Brésil. Autre élément marquant, les réflexions toujours en cours de la part des producteurs en grandes cultures états-uniens : planter du maïs ou ne pas planter du maïs, au vu de l’envolée des prix des intrants. La secrétaire d’Etat à l’Agriculture a précisé ce week-end que la grande majorité des cultivateurs états-uniens étaient couverts pour les semis de ce printemps et que le gouvernement fédéral travaille à trouver des solutions pour ceux qui ne le seraient pas. D’un autre côté, la Chine, un important fournisseur d’engrais traditionnellement, a annoncé réduire ses exportations pour mieux sécuriser ses besoins intérieurs. Certains analystes commencent à s’interroger sur une possible moindre compétitivité du maïs états-unien à l’export en raison du niveau de prix élevé de ce dernier. Le maïs coté sur Euronext a suivi les évolutions du maïs à Chicago et a également subi quelques prises de bénéfices.

Sur le plan macroéconomie, il faudra mesurer aujourd’hui et dans les jours à venir les effets de l’escalade des frappes sur l’Iran et dans les pays de la région du golfe persique, de l’engagement des pays européens (ou non) dans une initiative pour débloquer le détroit d’Ormuz et de la réponse de l’Iran à l’ultimatum du président Donald Trump (48 h pour ouvrir le détroit sous peine de voir ses usines énergétiques détruites).

Par ailleurs, la Chaîne Météo annonce qu'en France, « non seulement le temps va se refroidir et le ressenti devenir hivernal à partir de mercredi, mais des chutes de neige à basse altitude en montagne et des giboulées en plaine dans le nord et l'est du pays entre mercredi et vendredi » sont attendues. A suivre…

Fondamentaux :

• Chine, production, maïs : vue à 305 Mt pour 2026-2027 contre 301,24 Mt pour 2025-2026 (source : FAS-USDA)
• Chine, stocks finaux, maïs : vus à 168,148 Mt pour 2026-2027 contre 178,148 Mt pour 2025-2026 (source : FAS-USDA)
• Chine, importations, maïs : vues à 8 Mt pour 2026-2027 contre 8 Mt pour 2025-2026 (source : FAS-USDA) 
• Chine, production, orge : vue à 2,3 Mt pour 2026-2027 contre 2,3 Mt pour 2025-2026 (source : FAS-USDA)
• Chine, consommation, orge : vue à 12,9 Mt pour 2026-2027 contre 12,9 Mt pour 2025-2026 (source : FAS-USDA)
• Chine, stocks finaux, orge : vus à 350 Kt pour 202-/2027 contre 450 Kt pour 2025-2026 (source : FAS-USDA)
• Chine, importations, orge : vues à 10,5 Mt pour 2026-2027 contre 10,5 Mt pour 2025-2026 (source : FAS-USDA)
• Chine, production, blé : vue à 140,10 Mt pour 2026-2027 contre 140,07 Mt pour 2025-2026 (source : FAS-USDA)
• Chine, consommation, blé : vue à 150 Mt pour 202-/2027 contre 150 Mt pour 202-/2026 (source : FAS-USDA)
• Chine, importations, blé : vues à 6 Mt pour 2026-2027 contre 6 Mt pour 2025-2026 (source : FAS-USDA)
• Colombie, importations, blé : vues à 2,05 Mt en 2026-2027 contre 2 Mt en 2025-2026 ; l’essentiel vient du Canada mais la part de marché des Etats-Unis commencent à progresser (source : FAS-USDA)
• Colombie, importations, maïs : vues à 8,3 Mt pour 2026-2027 contre 8,2 Mt en 2025-2026 (source : FAS-USDA)
• Argentine, moisson, maïs : effectuée à 13 %, un rythme supérieur à celui de l’an passé à la même époque (source : Bourse des grains de Buenos Aires)