Aller au contenu principal

COTidienne
Marché des céréales du 20 août 2026 : Un contexte géopolitique et des difficultés logistiques à l'origine d'une hausse continue des prix du blé et du maïs

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 19 et le 20 août 2026, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.   

Graphique prix blé orge et maïs France au 20 août 2026
© Réussir SA
Les essentiels
 
  • Des exportations de céréales russes au plus bas en raison de difficultés logistiques.
  • Des contraintes logistiques croissantes pour l'exportation des céréales ukrainiennes.
  • Un prix du pétrole qui continue d'augmenter dans un contexte géopolitique particulièrement tendu.

     

Les prix du blé et du maïs sont de nouveau en hausse ce jeudi, tant sur le CBOT que sur Euronext. Le marché du maïs est fragilisé par une production américaine qui demeure incertaine, une logistique dégradée dans la région de la mer Noire limitant les exportations de céréales, des exportations américaines dynamiques depuis le début de la campagne et une hausse du prix du pétrole consécutive au conflit entre l'Iran et les États-Unis.

Euronext évolue dans le sillage du CBOT, dans un contexte de forte dégradation de la production européenne de maïs. Seul point positif dans la situation actuelle : une qualité très prometteuse de la production française de céréales, avec des taux de protéines élevés et de bonnes qualités boulangères.

Le prix du blé sur le marché du CBOT de Chicago

Le prix du blé sur le CBOT de Chicago progressait à nouveau ce jeudi de 1 à près de 3 cts$/boisseau selon les échéances, les hausses étant d'autant plus importantes que les échéances étaient rapprochées.

Ce jeudi 20 août, l'euro poursuivait sa légère appréciation face au dollar, favorisant la hausse des prix des céréales sur le CBOT. Un euro s'échangeait contre 1,1679 $, contre 1,1677 $ la veille. Ce vendredi, l'euro s'échangeait à 1,1695 $ à 6 h 27 (heure de Paris).
 
 

Pour tout savoir sur l'actualité des marchés agricoles, cliquez ici  

 


Ainsi, le prix du blé gagnait 2,50 cts$/boisseau sur l'échéance de décembre 2026, la plus échangée, pour s'établir à 700 cts$/boisseau. Il augmentait également de 2,50 cts$/boisseau sur l'échéance de mars 2027, à 717,25 cts$/boisseau, désormais deuxième échéance la plus échangée. Enfin, sur l'échéance de septembre 2026, il gagnait 2,50 cts$/boisseau pour atteindre 682,75 cts$/boisseau.

Le prix du maïs sur le CBOT

Le prix du maïs sur le CBOT poursuivait sa hausse et gagnait de 1 à près de 6 cts$/boisseau sur la plupart des échéances. Il perdait toutefois plus de 4 cts$/boisseau sur les échéances les plus éloignées, au-delà de septembre 2029. Comme les jours précédents, les hausses les plus marquées étaient observées sur les échéances les plus rapprochées.

Ainsi, sur l'échéance de décembre 2026, la plus échangée, le prix gagnait 5,50 cts$/boisseau pour atteindre 503,50 cts$/boisseau, tandis qu'il augmentait de 5,75 cts$/boisseau sur l'échéance de septembre 2026, à 478,75 cts$/boisseau.

Le prix du pétrole évoluait fortement ce jeudi après les déclarations de Donald Trump annonçant la mise en place d'une opération coordonnée d'isolement économique de l'Iran et la décision de l'Arabie saoudite de suspendre tout échange financier avec ce pays. Le prix du Brent progressait de 1,70 % à 93,21 $/baril et celui du WTI de 0,48 % à 86,2 $/baril.

La légère progression des cours pétroliers se poursuivait ce vendredi matin. À 6 h 37 (heure de Paris), le Brent gagnait encore 0,29 % et le WTI 0,35 %.

Par ailleurs, à la suite du Pro Farmer Crop Tour en cours aux États-Unis, la production de maïs dans l'Illinois apparaît affectée par les pluies, tandis que celle de l'Iowa présente un potentiel remarquable. Dans l'Illinois, les retards de semis, suivis de fortes précipitations, ont endommagé les cultures. Le rendement y est désormais estimé à seulement 184,19 boisseaux par acre. Cette observation contraste avec l'estimation de rendement publiée par l'USDA le 12 août, qui s'élevait à 212 boisseaux par acre.

L'ouest de l'Iowa affiche quant à lui un rendement estimé à 191,70 boisseaux par acre, contre 197,89 boisseaux par acre l'année dernière, mais au-dessus de la moyenne triennale de 185,68 boisseaux par acre.

Les ventes de maïs à l'exportation des États-Unis se sont établies, selon l'USDA, à 1,05 Mt sur la semaine se terminant le 13 août, dans le bas de la fourchette des prévisions des analystes, qui anticipaient des ventes comprises entre 1 et 1,8 Mt.

Le prix du blé sur Euronext

Sur Euronext, le prix du blé augmentait fortement dans le sillage du CBOT. Il progressait de 2 à plus de 6 €/t selon les échéances.

Sur l'échéance de décembre 2026, le prix du blé gagnait 4,25 €/t pour s'établir à 241 €/t, tandis que sur l'échéance de mars 2027, désormais deuxième échéance la plus échangée, il augmentait de 3 €/t à 241,50 €/t.

Sur l'échéance la plus rapprochée de septembre 2026, le prix du blé restait stable à 227,25 €/t.

La Jordanie, après avoir dû renoncer à un premier appel d'offres, a organisé une nouvelle consultation par l'intermédiaire de son agence d'approvisionnement d'État et acheté 60 000 tonnes de blé meunier, probablement d'origine mer Noire, pour livraison durant la première moitié du mois d'octobre.

Selon CHS, cet appel d'offres a été conclu à un prix de 318,95 $ CAF, inférieur de 10 à plus de 20 $/t aux offres concurrentes, mais supérieur de 44 $/t au prix d'achat observé lors du dernier appel d'offres de juin.

La France aurait par ailleurs exporté 67 000 tonnes de blé à destination du Soudan, selon les données de la Bourse de Londres. À Rouen, le prix du blé atteignait 264,50 €/t ce jeudi, contre un peu plus de 241 €/t le 11 août.

Notons également que des exportations d'orge à destination de la Chine ont été enregistrées ces derniers jours depuis les ports de Rouen et de La Pallice. Ce jeudi, le prix de l'orge à Rouen progressait de 217 €/t à 221,50 €/t, alors qu'il ne dépassait pas 201,50 €/t le 11 août.

Le prix du maïs sur Euronext

Le prix du maïs sur Euronext augmentait fortement sur la plupart des échéances, dans le sillage du CBOT et face aux inquiétudes croissantes concernant l'approvisionnement européen. Les cours progressaient de 3 à près de 5 €/t selon les échéances.

Sur l'échéance de novembre 2026, le prix gagnait 4,75 €/t à 262,75 €/t, tandis que sur l'échéance de mars 2027, il progressait de 3,25 €/t à 257,75 €/t.

Les exportations russes de céréales au plus bas

Les analystes de Sovecon anticipent une forte baisse des exportations russes de céréales. Les exportations de blé russe au mois d'août ne devraient pas dépasser 2,2 millions de tonnes, contre 4,5 millions de tonnes à la même période l'année précédente.

En 2010, en raison de l'interdiction des exportations de céréales à compter du 15 août, consécutive à une grave sécheresse, la Russie n'avait exporté que 1,6 million de tonnes de blé.

Les analystes de Rusagrotrans estiment quant à eux les exportations russes de blé en août à seulement 1,8 million de tonnes, soit une baisse de 60 % sur un an.

Des attaques de drones ont par ailleurs touché plusieurs terminaux céréaliers majeurs ces derniers jours. Cinq navires impliqués dans l'exportation de céréales russes auraient été touchés près de Novorossiïsk et de Touapsé. Un navire chargé d'orge a pris feu et la cargaison a dû être abandonnée.

Une logistique d'exportation ukrainienne qui se dégrade, mais des céréales toujours compétitives

Parallèlement, les exportations maritimes ukrainiennes font face à de grandes difficultés et les voies alternatives via la Moldavie et la Roumanie rencontrent des problèmes de capacité ainsi que des frictions politiques.


Un conseiller spécialisé dans le secteur céréalier craint que les exportations ukrainiennes ne tombent entre 5 et 10 Mt durant la campagne, contre 14 à 21 Mt en moyenne au cours des dix dernières années.

Sur le port de Constanța, en Roumanie, la situation demeure complexe.
Face aux tensions avec les agriculteurs roumains, les trains transportant des céréales ukrainiennes seraient traités après les cargaisons nationales dans les différents terminaux, notamment ceux d'ADM ou de Chimpex. Les convois doivent fréquemment attendre entre deux et cinq jours, voire une semaine, avant d'être pris en charge.
 
Pour tout savoir sur l'actualité des professionnels de la filière des grains, cliquez ici  

La pénurie de wagons à écartement standard et ces retards de déchargement font qu'un cycle complet pour les trains de céréales ukrainiens entre l'Ukraine et le port de Constanța peut dépasser dix jours.

Le directeur de Comvex, qui préside également l'association commerciale du port de Constanța, a précisé que « les opérateurs ne nuiront pas à leurs clients traditionnels ».

Aujourd'hui, le port de Constanța constitue donc le principal frein à l'exportation des céréales ukrainiennes, après les difficultés rencontrées à Odessa. Une meilleure coordination entre le transport ferroviaire et les capacités réelles du port apparaît indispensable.

Il convient de rappeler que le port roumain avait expédié près de 12 millions de tonnes de céréales après le début de la guerre.

FONDAMENTAUX

Allemagne, blé, production : 20,9 Mt, soit -7 % par rapport à 2025 (source : DBV)

Allemagne, orge d'hiver, production : 9,5 Mt (source : DBV)

Russie, blé, exportations : 2,2 Mt au mois d'août (source : Sovecon)

Russie, blé, exportations : 1,8 Mt au mois d'août (source : Rusagrotrans)
 

 

Marchés physiques français du 20 août 2026 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2026oct.-déc.239,50N4,50
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2026oct.-déc.241,50N4,50
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2026oct.-déc.239,50N4,50
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2026oct.-déc.239,50N4,50
Fob Mosellemeunier Récolte 2026août-sept.224,00N0,00
 meunier Récolte 2026oct.-déc.227,50N4,50
Fob RouenFCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2026août238,43N 
Fob La PalliceFAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2026août239,43N 
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2026oct.-déc.230,50N4,50
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2026août-déc.221,50N4,50
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2026oct.-déc.230,00N0,00
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2026oct.-déc.264,50N5,00
Rendu La PalliceRécolte 2026oct.-déc.n.p.  
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2025août-sept.298,00N5,00
 Récolte 2026oct.-déc.307,50N5,00
Fob BordeauxRécolte 2026oct.-déc.267,50N5,00
Fob RhinRécolte 2025août-sept.229,00N5,00
Départ Sud-EstRécolte 2026oct.-déc.256,00N0,00
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières Récolte 2026août-déc.n.p.  
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2026août-déc.n.p.  
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2026août-déc.n.p.  
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2026oct.-déc.221,50N4,50
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2026août-sept.225,50N0,00
 Récolte 2026oct.-déc.228,50N4,50
Fob Mosellesans limit. d'orgettes Récolte 2026oct.-déc.206,50N4,50
Départ Eure/Eure-et-LoirRécolte 2026août-déc.208,50N4,50
 Récolte 2026oct.-déc.208,50N4,50
Départ Sud-Est65-67 kg/hl Récolte 2026sept.-déc.215,00N0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2026oct.-marsn.p.  
 Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2026janv.-juin213,00-215,00N0,00
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2026oct.-marsn.p.  
 Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2026janv.-juin235,00-240,00N0,00
PoisSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Marnefourrager Récolte 2026août-déc.inc.  
Départ Somme/Oisefourrager Récolte 2026août-déc.inc.  

Cotations des issues de meunerie du 18 août 2026

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.166,00-168,00N2,00
 pelletsdispo.176,00-178,00N2,00
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.181,00-183,00N2,00
Farine basse blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.189,00-191,00N0,00
Gruau de blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.189,00-191,00N0,00

Cotations commerciales des produits laitiers du 13 août 2026

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2650,00N0,00
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.1365,00N0,00
BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 20 août 2026

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,8561 euro
1 euro1,1681 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 20 août 2026

Matières premièresClôtureChicago
Blé682,75cents/bois.
Maïs478,75cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 20 août 2026

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Sept. 2026227,25
Déc. 2026241,00
Mars 2027241,50
Volume136686
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Nov. 2026262,75
Mars 2027257,75
Juin 2027256,25
Volume2435

Cotations des marchés internationaux du 20 août 2026

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Oct. 202686,83 $
Indices des frets maritimesdu 19 aoûtVariation
Baltic Dry Index (BDI)2776-39,00
Baltic Panamax Index (BPI)2107-48,00
Baltic Capesize Index (BCI)4376-76,00
Baltic Supramax Index (BSI)16343,00
Baltic Handysize Index (BHSI)8671,00

Les plus lus

<em class="placeholder">Culture du sorgho dans le Haut-Rhin (chez Daniel Christnacher). Epis. Inflorescences</em>
Sécheresse 2026 : face à la rareté du maïs, les opérateurs à la recherche d’alternatives

Face au risque de pénurie et de hausse des prix du maïs non-OGM, les acteurs de la filière étudient des solutions alternatives…

Marché des céréales du 30 juillet 2026 : Le prix du maïs poursuit sa baisse tandis que le prix du blé réagit aux frappes en Russie

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 29 et le 30 juillet 2026, expliquée par La Dépêche Le…

Marché des céréales du 29 juillet 2026 : une tendance baissière des prix du blé et du maïs qui se confirme

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 28 et le 29 juillet 2026, expliquée par La Dépêche Le…

<em class="placeholder">Champ de maïs victime de sécheresse et de températures caniculaires, Creuse, juillet 2026.</em>
Céréales et oléagineux bio : tension en blé et orge fourragers, sous l’impulsion du maïs

Les prix des céréales bio sur le marché physique français ont progressé entre le 29 août et le 12 août 2026. La…

Graphique prix blé, orge et maïs France au 13 août 2026
Marché des céréales du 13 août 2026 : Hausse du prix du maïs sur Euronext alors que le prix du blé est hésitant

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 12 et le 13 août 2026, expliquée par La Dépêche Le petit…

Graphique prix blé maïs orge France au 10 août 2026
Marché des céréales du 10 août 2026 –  Hausse du prix du maïs dans le sillage du pétrole mais baisse du prix du blé sur Euronext

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 7 et le 10 août 2026, expliquée par La Dépêche Le petit…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 958€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site La dépêche – le petit meunier
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez votre revue numérique la dépêche – le petit meunier
Recevez les évolutions des marchés de la journée dans la COTidienne