COTidienne

Marché des céréales du 18 juin 2026 –  Le prix du blé recule alors que celui du maïs progresse sur Euronext sous l’effet de la vague de chaleur en Europe

Les opérateurs restaient ce jeudi hésitant face à la signature du protocole de paix entre les Etats-Unis et l’Iran. Si le prix du pétrole Brent a baissé pendant la séance, il s’est retourné au dernier moment pour finalement progresser en clôture de 0,74 % à 79,24 $/baril entre le 17 et le 18 juin 2026 tandis que le prix du pétrole WTI restait stable à 76,35 $/baril. Ce vendredi matin, les marchés restaient fébriles. Le prix du Brent augmentait de 0,47% à 7h00 (heure de Paris). Les analystes de Citigroup inc. anticipent une baisse du prix du pétrole dans les six à douze prochains mois pour s’établir à 60-65 $/baril d’ici le premier trimestre 2027.
Le dollar continuait à s’apprécier face à l’euro. Un euro s’échangeait ce jeudi contre 1,1463 $ alors que le taux de change était de 1,1505 $ la veille. Ce matin, il s’établissait à 1,1425 $.

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Le prix des céréales sur le CBOT sont repartis à la baisse. Le prix du blé a baissé de 1 à 7 cts$/boisseau selon les échéances. Il a perdu 7,25 cts$/boisseau sur septembre 2026 pour s’établir à 614 cts$/boisseau tandis qu’il diminuait de 6,5 cts$/boisseau à 630,25 cts$/boisseau sur décembre 2026. Enfin sur l’échéance la plus rapprochée à savoir juillet 2026, le prix du blé baissait de 7 cts$/boisseau à 605,75 cts/boisseau.
Avec l’ouverture progressive du détroit d’Ormuz à la navigation, les pays du Moyen-Orient et en particulier l’Iran, tous très dépendants du marché mondial pour l'alimentation, pourraient relancer leurs importations en utilisant les voies logistiques d’avant-guerre pour reconstituer leurs stocks. Cela pourrait entraîner les prix des céréales à la hausse.
En Argentine la Bourse de Buenos aires rapporte ce jeudi que 57,6 % de la surface estimée en blé (6,5 Mha pour 2026-2027) est semée, malgré le manque de pluie, l’humidité élevée et les basses températures.

Le prix du maïs sur le CBOT reculait de 3 à 6 cts$/boisseau selon les échéances. Il perdait 4,75 cts$/boisseau à 444 cts$/boisseau sur décembre 2026, échéance la plus échangée. Il diminuait de 4,25 cts$/boisseau sur septembre 2026 à 425,25 cts$/boisseau tandis qu’il diminuait de 3,5 cts$/boisseau sur juillet 2026 à 417,5 cts$/boisseau.
Les Etats-Unis ont vendu ce jeudi 18 juin 285 775 t de maïs au Mexique.
La récolte de maïs en Argentine a progressé et atteint 48,2 % de la sole totale selon la Bourse de Buenos Aires. Au nord de Buenos aires, la récolte progresse bien tandis qu’au sud et au centre du pays les travaux sont limités par la teneur en humidité élevée des grains. Dans ce contexte, la bourse de Buenos aires maintient son estimation de production nationale de maïs à 64 Mt, en progression de 30,6 % par rapport à la campagne précédente. 

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Sur Euronext, le prix du blé diminuait très légèrement jusqu’à 1,25 €/t selon les échéances. Sur septembre 2026, échéance la plus échangée, il perdait 0,25 €/t à 203,25 €/t. Il baissait de 0,50 €/t sur décembre 2026 pour s’établir à 210 €/t.
La récolte a commencé en France en orge et blé dur. La moisson en blé tendre va se dérouler dans la foulée compte tenu d’un risque d’échaudage et d’orage. Les coupes ont par exemple commencé avec deux semaines d’avance dans l’Yonne. Les fortes chaleurs risquent de limiter la taille des grains et de pénaliser les rendements. En France, Agreste s’attend à une augmentation de 8 % de la production d’orge d’hiver à 9 Mt, la hausse des surfaces emblavées compensant une perte de rendements.
L’Office algérien interprofessionnel des céréales (OAIC) a clôturé mercredi dernier un appel d’offres international avec l’achat de 650 000 t à 800 000 t de blé au prix de 264 à 265 $/t pour livraison août. Le volume exact de la transaction n’a pas été précisé par l’Algérie. Les principaux fournisseurs devraient être les pays du pourtour de la mer Noire, à savoir l’Ukraine, la Roumanie, la Bulgarie et la Russie.
Le prix de l’orge en Ukraine est sous tension en raison d’une faible demande à l’exportation induit par des difficultés logistiques pour livrer les pays du Moyen-Orient, acheteurs traditionnels, et d’une production importante attendue en Ukraine.  Des stocks importants viennent également tirer les prix à la baisse, ainsi que de bonnes perspectives de récolte d’orge au Moyen-Orient et en Afrique du Nord. En Ukraine, l’orge sur la nouvelle campagne se vend aujourd’hui à 198-200 $/t livrés sur les ports, faisant du pays une origine très compétitive. Les prix à l’export de l’orge sont actuellement proposés à entre 203 et 206 $/t  port Carriage Paid To (CPT). Cependant ces prix pourraient augmenter dès juillet selon des experts de la coopérative agricole PUSK en raison d’une forte demande chinoise avec des navires qui pourraient arriver à partir de juillet. Les prix devraient revenir vers 210-215 $/t port CPT d’ici mi-juillet.

Le prix du maïs sur Euronext augmentait quant à lui jusqu’à 2 €/t selon les échéances. Il restait quasi stable sur août 2026 avec un gain de seulement 0,25 € pour atteindre 212,50 €/t. Sur décembre 2026, il gagnait 2 €/t à 212 €/t, et rejoignait donc le prix d’août 2026. Cette hausse était induite par des inquiétudes quant à la vague de fortes chaleurs touchant l’Europe cette semaine et une dépréciation de l’euro face au dollar, permettant à l’origine Europe de gagner en compétitivité sur le marché mondial. La baisse du prix du pétrole dans la journée a probablement modéré cette tendance haussière.

Fondamentaux :

• Orge, Ukraine, stock, 2025-2026 : 589 200 t, + 66,5 % par rapport à 2024-2025 (Source : Grain Trade)