COTidienne

Marché des céréales du 18 décembre 2025 - Le prix de l'orge fourragère rejoint celui du blé tendre

Les cours des principaux contrats à terme sur le blé et sur le maïs ont légèrement progressé lors de la séance de bourse du jeudi 18 décembre 2025, sur toutes les échéances, et sur le CBOT comme sur Euronext. C’est un coup d’arrêt à plusieurs séances consécutives de baisse en blé (4 outre-Atlantique, 3 sur le Vieux continent). Pour le maïs, la hausse se poursuit pour la deuxième séance consécutive à Chicago, atteignant du coup son plus haut du mois, alors que c’est un redémarrage en avant en Europe après une séance de surplace la veille.
Sur les marchés physiques hexagonaux, les prix du blé tendre, du maïs et de l'orge fourragère ont quelque peu progressé. Ils sont stables en blé dur.

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En blé, la séance sur le CBOT a été animée par des opérations de couvertures courtes et d’achats techniques sur un marché mondial toujours très bien approvisionné. La baisse de compétitivité prix des blés origine Etats-Unis commencent à inquiéter les opérateurs à l’exportation alors que dans le même temps, la Russie annonce une récolte 2025-2026 toujours en hausse. L’ensemble des observateurs mondiaux s’attendent à une offre toujours importante pour cette campagne. Les conditions météorologiques en Argentine sont plutôt favorables à la poursuite des moissons de blé en cours. Idem en Australie pour la semaine prochaine. En Europe, le blé a enregistré un rebond technique sur un marché où les fondamentaux demeurent extrêmement lourds mais avec une pression vendeur moins forte.

Côté maïs, les opérations de couverture courte et d’achats techniques ont animé la séance sur le CBOT, les opérateurs gardant un œil attentif sur les conditions météorologiques en Amérique du Sud : pluies abondantes attendues dans les prochains jours sur le Mato Grosso, plutôt un élément positif face aux craintes de sécheresse ; pluies insuffisantes en Argentine pour maintenir un taux d’humidité suffisant pour les cultures. La demande mondiale en maïs continue d’être forte, ce qui pèse positivement sur les cours, aux Etats-Unis comme en Europe d’ailleurs. A surveiller cependant la compétitivité prix de l’origine Etats-Unis, qui a tendance à se dégrader un peu face à ses concurrentes. Il y aurait eu, récemment, des échanges entre Chinois et Etats-uniens sur l’achat de grains origine Etats-Unis par la Chine en raison de qualité médiocre de la récolte de cette dernière. A suivre. La publication des chiffres états-uniens non publiés pendant le shutdown outre-Atlantique se poursuit, notamment sur les ventes à l’exportation, et confirme la solidité du marché du maïs. Sur Euronext, on note que le maïs se traite quasiment à parité avec le blé : parité parfaite mercredi sur l’échéance mars ; - 0,25 cts€/t sur le maïs par rapport au blé hier.

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Côté macroéconomie, la Banque centrale européenne (BCE) a décidé de laisser ses taux directeurs inchangés lors de sa session d’hier, avec un discours de Christine Lagarde jugé plutôt optimiste par les marchés sur la zone euro. La paire €/$ trouve actuellement un point d’équilibre autour de 1,1720 $, après un pic au-dessus de 1,1800 $ plus tôt dans la semaine. Côté pétrole, c’est le sentiment de surabondance de l’offre qui prédomine et qui maintient les prix du baril assez bas.

Fondamentaux :

• Russie, blé, production : vue à 90 Mt (source : ministère de l’Agriculture de Russie)

Commerce international :

• Corée du Sud, maïs fourrager, appel d’offres : achat de 268 000 t en quatre lots pour arrivée au pays en 2026, origines Etats-Unis, Amérique du Sud, Afrique du Sud ; vendeurs : ADM pour 2 fois 66 000 t et Olam/CHS pour 2 fois 68 000 t (source : Prospex Agro)
• Etats-Unis, maïs, ventes hebdomadaires à l’exportation : au 27 novembre, 1,79 Mt contre 1,9 Mt l’an passé à la même époque (source : USDA)
• Etats-Unis, tout blé, ventes hebdomadaires à l’exportation : au 27 novembre, 460 700 t versus 361 500 l’an passé pour la même période (source : USDA)
• Etats-Unis, maïs, engagements de ventes : 44,4 Mt contre 34,2 Mt l’an passé (+ 30 %) (source : USDA)
• Etats-Unis, blé, engagements de ventes : 18,9 Mt contre 15,4 Mt l’an passé (+ 23 %) (source : USDA)
• Brésil, maïs, exportations : vues à 6,35 Mt en décembre contre 6,3 Mt précédemment (source : Anec)