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COTidienne
Marché des céréales du 17 juin 2026 –  Les prix du blé et du maïs sur Euronext accentuent leur hausse, entraînés par une baisse de la sole de maïs et la sécheresse

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 16 et le 17 juin 2026, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.   

Graphique prix blé maïs orge France au 17 juin 2026
© Réussir SA

Ce mercredi, les opérateurs étaient dans l’attente de la signature du protocole d’accord à Genève entre les Etats-Unis et l’Iran. Les déclarations de part et d’autre inquiétaient les marchés. Dans ce contexte, le prix du pétrole a très légèrement baissé pour ne pas dire est resté quasi stable. Le prix du Brent a baissé de 0,67 % à 78,81 $/baril tandis que le prix du WTI a diminué de 0,56 % à 75,88 $/baril. L’annonce par l’Agence internationale de l’énergie d’un possible excès d’offre de pétrole l’année prochaine a tempéré l’inquiétude des opérateurs quant à la signature du protocole d’accord.
L’Iran et les Etats-Unis ont finalement signé électroniquement hier soir ce protocole d’accord, dénommé accord d’Islamabad. Il prévoit la libre circulation des navires dans le détroit d’Ormuz pendant soixantes jours. Toutefois, au-delà de ce délai, l’Iran déclare vouloir instaurer un droit de passage pour tout navire franchissant le détroit d’Ormuz. Le prix du Brent ne baissait, ce matin à 6h45 (heure de Paris), que de 0,76 % et le prix du WTI de 0,69 %.
Le dollar se renforçait face à l’euro ce mercredi. Un euro s’échangeait contre 1,1505 $ alors que le taux de change était hier de 1,1601 $. Ce jeudi matin l’euro reprenait un peu de valeur à 1,1526 $. Le marché est en attente de la décision de la Réserve fédérale des Etats-Unis (FED). Les bonnes nouvelles aux Etats-Unis sur la vente au détail militent pour une stabilité des taux.

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Les prix du blé et du maïs augmentaient sur le CBOT de façon importante. Le prix du blé progressait de 5 à 15 cts$/boisseau selon les échéances, les augmentations étant d’autant plus élevées que les échéances sont courtes. Le prix du blé augmentait ainsi de 17 cts$/boisseau sur septembre 2026, échéance la plus travaillée, à 621,25 cts$/boisseau tandis que le prix progressait de 15 cts$/boisseau à 636,75 cts$/boisseau sur décembre 2026. Sur l’échéance la plus rapprochée, juillet 2026, le prix du blé augmentai de 16,75 cts$/boisseau à 612,75 cts$/boisseau. La fin des hostilités entre l’Iran et les Etats-Unis apporte un espoir de redynamisation des échanges.

Le prix du maïs progressait sur le CBOT de 5 à 7 cts$/boisseau selon les échéances, les augmentations étant comme pour le blé d’autant plus importantes que les échéances étaient rapprochées. Sur décembre 2026, échéance la plus traitée, le prix du maïs augmentait de 6,25 cts$/boisseau à 448,75 cts$/boisseau tandis que le prix progressait de 7 cts$/boisseau à 429,5 cts$/boisseau sur septembre 2026. Sur l’échéance la plus rapprochée, juillet 2026, le prix augmentait de 7,25 cts$/boisseau à 421 cts$/boisseau. Les espoirs d’achat de soja états-unien par la Chine semblaient tirer le prix du maïs à la hausse.

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Sur Euronext, le prix du blé augmentait de 1 à 2 €/t selon les échéances. Il progressait de 1 €/t sur septembre 2026 à 203,5 cts$/boisseau et de 1,75 cts$/boisseau sur décembre à 210,5 cts$/boisseau. Dans le rapport hebdomadaire au 12 juin des positions des traders sur Euronext, les opérateurs financiers ont augmenté leur position nette courte sur le blé d’environ 7400 lots pour s’établir à -25500 lots.
Le conseil spécialisé Grandes cultures de FranceAgriMer a revu à la hausse ses exportations françaises de blé à 15,177 Mt pour la campagne 2025-2026, en croissance de 49,5 % par rapport à 2024-2025. La progression est spectaculaire pour les exportations vers les pays tiers d'une campagne sur l'autre, en augmentation de 107,4 % à 7,25 Mt.  Malgré cette révision des exportations, le stock de report est estimé également en augmentation de 7 % par rapport à l’estimation du mois précédent et de 41 % par rapport à la campagne précédente, à 3,5 Mt. La collecte de blé a été revue à la hausse à 30,818 Mt, expliquant cette augmentation du stock de report.

Le prix du maïs sur Euronext augmentait de 2 à 3 €/t selon les échéances. Il augmentait de 2,75 €/t à 210 €/t sur novembre 2026 et de 2,50 €/t à 212,25 €/t sur août 2026. La baisse de la sole de maïs en France et en Europe annoncée hier par Agreste et la vague de chaleur de cette fin de semaine ne pouvaient que tirer les prix à la hausse sur Euronext. Dans le rapport hebdomadaire au 12 juin des positions des traders sur Euronext, les opérateurs financiers ont diminué leur position nette longue en maïs d’environ 700 lots à 8500 lots.
FranceAgriMer a revu ses estimations d’exportations à la hausse de 490 000 t à 510 000 t vers le pays tiers par rapport au mois précédent et de 5,001 Mt à 5,192 Mt en intracommunautaire. La collecte de maïs a également été revue à hausse à 12,085 Mt contre 11,767 Mt estimée en mai 2026. Les stocks de report sont ainsi réévalués à 2,497 Mt en hausse de 6 % par rapport aux estimations du mois précédent er de 14 % par rapport à l’année dernière.

Fondamentaux :

  • Blé, collecte, France, 2025-2026 : 30,818 Mt contre 20,425 Mt estimée en mai (source : FranceAgriMer)
  • Blé, utilisations en amidonnerie, France, 2025-2026 : 2,250 Mt contre 2,160 Mt estimée en mai (source : FranceAgriMer)
  • Blé, exportations pays tiers, France, 2025-2026 : 7,25 Mt (source : FranceAgriMer)
  • Blé, exportations intra-communautaire, France, 2025-2026 : 7,827 Mt (source : FranceAgriMer)
  • Blé, stock de fin de campagne, France, 2025-2026 : 3,5 Mt (source : FranceAgriMer)
  • Maïs, collecte, France, 2025-2026 : 12,085 Mt contre 11,767 Mt estimée en mai (source : FranceAgriMer)
  • Maïs, utilisations en amidonnerie, France, 2025-2026 :  1,55 Mt contre 1,60 Mt estimée en mai (source : FranceAgriMer)
  • Maïs, exportations pays tiers, France, 2025-2026 : 510 000 tonnes (source : FranceAgriMer)
  • Maïs, exportations intra-communautaire, France, 2025-2026 :  5,192 Mt (source : FranceAgriMer)
  • Maïs, stock de fin de campagne, France, 2025-2026 : 2,497 Mt (source : FranceAgriMer)

 

Marchés physiques français du 17 juin 2026 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2026oct.-déc.208,00N0,00
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2026juil.-sept.203,00T1,00
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2026oct.-déc.208,00T0,00
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2026juil.-sept.198,00T1,00
Fob Mosellemeunier Récolte 2026juil.-sept.194,50T1,50
Fob RouenFCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2025juinn.p.  
Fob La PalliceFAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2025juinn.p.  
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2026oct.-déc.199,00N0,50
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2026juil.-sept.185,50T-8,00
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2026juil.-sept.210,00N3,50
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières Récolte 2026juil.-déc.260,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2026juil.-déc.250,00N0,00
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2026juil.-déc.252,50N-7,50
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2025oct.-déc.206,00-211,00A/V 
Rendu La PalliceRécolte 2025juininc.  
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2025juil.-sept.227,00T6,50
 Récolte 2025oct.-déc.216,50T 
Fob BordeauxRécolte 2026oct.-déc.211,50N 
Fob RhinRécolte 2025juin197,00N5,00
 Récolte 2025juil.-sept.199,00N4,00
Départ Sud-EstRécolte 2025juin210,00T 
 Récolte 2025oct.-déc.213,50N 
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2026juil.-sept.195,50T 
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2026juil.-sept.192,00T0,50
Fob Mosellesans limit. d'orgettes Récolte 2026juil.-sept.175,50T2,50
Départ Eure/Eure-et-LoirRécolte 2026juil.-sept.182,50T2,00
Départ Sud-Est65-67 kg/hl Récolte 2026juil.-sept.190,00N8,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2026oct.-mars196,00T-1,50
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2026oct.-mars214,00T-2,50

Cotations des issues de meunerie du 16 juin 2026

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.134,00-136,00T0,00
 pelletsdispo.134,00-136,00T-10,00
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.154,00-156,00T-5,00
Farine basse blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.169,00-171,00T0,00
Gruau de blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.169,00-171,00T0,00

Cotations commerciales des produits laitiers du 11 juin 2026

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2820,00N0,00
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.1540,00T0,00
BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 17 juin 2026

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,8627 euro
1 euro1,1591 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 17 juin 2026

Matières premièresClôtureChicago
Blé612,75cents/bois.
Maïs421,00cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 17 juin 2026

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Sept. 2026203,50
Déc. 2026210,50
Mars 2027215,50
Volume106141
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Août 2026212,25
Nov. 2026210,00
Mars 2027213,00
Volume4065

Cotations des marchés internationaux du 17 juin 2026

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Juil. 202676,79 $
Indices des frets maritimesdu 17 juinVariation
Baltic Dry Index (BDI)2653-17,00
Baltic Panamax Index (BPI)2223-43,00
Baltic Capesize Index (BCI)3877-34,00
Baltic Supramax Index (BSI)170520,00
Baltic Handysize Index (BHSI)9177,00

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