COTidienne

Marché des céréales du 14 juillet 2026 : Les prix du blé et du maïs augmentent sur Euronext aidés par une logistique russe et ukrainienne fragilisée.

Les hostilités entre l’Iran et les Etats-Unis s’accroissent. Des pétroliers ont été frappés par des missiles dans le détroit d’Ormuz ce mardi 14 juillet 2026. L’Iran a affirmé que le détroit resterait fermé tant que les frappes des Etats-Unis continueraient et les Etats-Unis ont réinstauré le blocus des ports iraniens. Dans ce contexte, le prix du pétrole était de nouveau à la hausse mardi. Le prix du Brent progressait ce 14 juillet de 2,14 % à 85,1 $/baril tandis que le prix de son équivalent américain le pétrole WTI, augmentait de 2,39 % à 79,81 $.  Ce mercredi matin à 6 h 50 heure de Paris, le prix du Brent était en hausse de 0,29 % et le pétrole WTI de 0,24 %.

Le dollar se dépréciait ce mardi face à l’euro. Ce dernier s’échangeait contre 1,1421 $ alors que la veille le taux de change de l’euro était de 1,1384 $. Cette dépréciation du dollar se poursuivait ce mercredi matin, un euro s’échangeant contre 1,1441 $.

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Malgré la publication du rapport de l’USDA vendredi et la baisse des estimations des stocks de fin de campagne de blé aux Etats-Unis et dans le Monde ainsi que d’une production aux Etats-Unis au niveau le plus faible depuis 56 ans, le prix du blé sur le marché CBOT de Chicago perdait ce mardi 14 juillet de 4 à 10 cts$/boisseau après avoir diminué de 2 à 5 cts$/boisseau le lundi 13 juillet. Sur septembre 2026, échéance la plus échangée, le prix du blé diminuait de 9,75 cts$/boisseau à 645 cts$/boisseau tandis que sur décembre 2026, le prix reculait de 9,25 cts$/boisseau à 659,75 cts$/boisseau.

Au 12 juillet, 67 % des surfaces de blé tendre étaient récoltées aux Etats-Unis contre 59 % la semaine dernière d’après le rapport Crop Progress de l’USDA paru ce lundi 13 juillet. Les conditions de culture du blé de printemps s’amélioraient très légèrement. 58 % des surfaces de blé de printemps aux Etats-Unis bénéficiaient ainsi de conditions de culture bonnes à excellentes contre 56 % la semaine dernière 54 % l’année dernière à la même période.

La demande à l’exportation du blé des Etats-Unis reste limitée. Les inspections hebdomadaires aux Etats-Unis se sont élevées à 373 611 tonnes pour la semaine se terminant le 9 juillet. Si elles sont dans les attentes du marché, elles sont néanmoins 16 % en dessous du niveau de la même semaine de l’année dernière.

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Après avoir augmenté ce lundi de 1 à 3 cts$/boisseau sur la plupart des échéances en raison de la publication des chiffres de l’USDA et de la baisse des stocks de fin de campagne, le prix du maïs diminuait ce mardi sur le CBOT de Chicago. Il perdait de 1 à 3 cts$/boisseau selon les échéances. Sur décembre 2026, il reculait de 2,75 cts$/boisseau à 460,5 cts$/boisseau tandis que sur septembre 2026 il baissait de 2,50 cts$/boisseau à 438,5 cts$/boisseau.

Selon le rapport Crop Progress de l’USDA, les conditions de culture du maïs aux Etats-Unis semblaient légèrement s’améliorer. 68 % des surfaces de maïs bénéficiaient ainsi de conditions bonnes à excellentes de culture contre 67 % la semaine dernière et 74 % l’année dernière.

Les pluies devraient être très limitées cette semaine sur l’ensemble du territoire des Etats-Unis. La récolte de blé d’hiver devrait se dérouler sans difficulté. L’humidité des terres va probablement se dégrader et sera à surveiller pour les cultures de printemps.

Sur Euronext, les prix du blé et du maïs repartaient à la hausse ce mardi après avoir diminué de moins de 2 €/t selon les échéances ce lundi 13 juillet. Le prix du blé sur Euronext augmentait ce mardi 14 juillet de 1 à 3 €/t selon les échéances. Il progressait de 1,75 €/t sur septembre 2026 à 216,5 €/t et gagnait 1,25 €/t sur décembre 2026 à 222,75 €/t.

Le prix du blé hésitait entre des récoltes très en avance dans les principaux bassins de production et des conditions logistiques dans les pays de la mer Noire qui peuvent inquiéter.

 Selon FranceAgriMer, au 6 juillet, 59 % des superficies de blé étaient récoltées contre 16 % sur la moyenne quinquennale.

L’USDA revoyait à la hausse dans son rapport de vendredi ses estimations de production et exportations russes et ukrainiennes de blé sur 2026-2027. En Ukraine, la récolte de céréales ralentit cette semaine en raison du froid et de la pluie. Les rendements dans le sud du pays sont supérieurs de 40 % à ceux de l’année dernière. Néanmoins, en mer d’Azov, les frappes ukrainiennes contre les forces russes ont bloqué l’exportation de céréales russes depuis les ports de la mer d’Azov, avec une incidence à la hausse des prix sur les marchés. Les ports en eaux profondes ne pourront pas remplacer entièrement les ports russes d’Azov a déclaré André Sizov, de SovEcon. Toujours selon lui, si les restrictions devaient perdurer sur la mer d’Azov (peut-être 3 à 4 semaines selon des rumeurs de marché rapportées par HSC, groupe StoneX), elles pourraient compliquer sérieusement les exportations russes pendant leur pic saisonnier.

De même en Ukraine, les installations logistiques de la mer Noire sont fragilisées par les attaques russes. Un important terminal d’exportations a été touché près de Tchornomorsk, bloquant quelques dizaines de milliers de tonnes de blé destinées à l’exportation selon Latifundist.com.

Sur cette zone mer noire, les pluies seront inférieures cette semaine à la normale dans les principales régions de production de céréales d’Ukraine et de Russie. Néanmoins les conditions de culture pour le blé russe et le maïs ukrainien devraient être adéquates.

Quant au prix du maïs, il progressait de nouveau sur Euronext de 1 à 3 €/t selon les échéances ce mardi 14 juillet après avoir augmenté de moins de 2 €/t lundi 13 juillet.  il gagnait 0,5 €/t sur décembre 2026 à 239,5 €/.t et 0,5 €/t sur mars 2026 à 240 €/t. Sur l’échéance la plus rapprochée d’août 2026, il gagnait 1 €/t à 240 €/t.

Même si des pluies sont attendues en Europe, le stress hydrique restera important avec des températures en baisse mais supérieures aux normales. Rappelons que selon FranceAgriMer 42 % des cultures de maïs étaient en floraison au 6 juillet, un stade sensible aux fortes chaleurs.

Rappelons que l’USDA dans son rapport WASDE de vendredi estimait la production de maïs dans l’Union européenne à seulement 53,78 millions de tonnes contre 57,5 Mt pour son estimation de juin.

 FONDAMENTAUX

Blé, exportations, Russie : 46 Mt sur 2025-2026 (source : Union russe des exportateurs et producteurs de céréales)

Blé, production, Ukraine : 22,4 Mt en 2026-2027 (source : APK Inform)

Marchés physiques français du 14 juillet 2026 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 7 juillet 2026

Cotations commerciales des produits laitiers du 2 juillet 2026

Evolution dollar / euro du 14 juillet 2026

Clôture du marché à terme de Chicago du 14 juillet 2026 Clôture du marché à terme Euronext du 14 juillet 2026

Cotations des marchés internationaux du 14 juillet 2026