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COTidienne
Marché des céréales du 13 janvier 2025 - Les prix du maïs au plus haut depuis six mois sur le CBOT

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 10 et le 13 janvier 2025, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.    

Graphique cours céréales françaises au 13 janvier 2025
© Réussir SA

Les marchés internationaux des céréales étaient marqués par l’évolution des prix du maïs entre le 10 et le 13 janvier, après un rapport USDA qui a surpris les opérateurs. La hausse des cours du maïs sur le CBOT constituait également le facteur principal de soutien à ceux du blé sur le marché à terme états-unien.
Sur Euronext, les prix du blé et du maïs s’inscrivaient en progression, dans le sillage des marchés états-uniens. La baisse de l'euro face au dollar apportait également un facteur de compétitivité pour les exportations européennes. D’autre part, les prix russes à l’exportation restaient stables sur le début du mois de janvier. Le cabinet Ikar prévoit des exportations russes de blé en recul d’un an sur l’autre sur le mois de janvier. De son côté, l’agence APK-Inform a revu en légère hausse sa prévision d’exportations ukrainiennes en maïs, mais celles-ci restent en deçà du niveau observé l’an passé. La moindre présence de la mer Noire sur les marchés apporte donc un peu de soutien aux prix européens.
Sur les marchés physiques français, les cotations du blé, de l’orge et du maïs s’inscrivaient en hausse, dans le sillage des marchés à terme européen et états-uniens.

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Aux États-Unis, les prix du maïs sur le CBOT ont connu une forte progression hier. Le marché continue d’assimiler les chiffres du dernier rapport de l’USDA, qui a revu en baisse la production du pays et par conséquent sa prévision de stocks de fin de campagne. La hausse des prix du pétrole, motivée par les nouvelles sanctions états-uniennes sur la Russie, apportait également du soutien aux cours, de même que les conditions de culture toujours sèches en Argentine. Par ailleurs, le cabinet AgResources a révisé en légère baisse sa prévision de récolte de maïs au Brésil à 122,4 Mt. Le retard de la récolte de soja pourrait pénaliser les semis de maïs. Notons que la première récolte de maïs débute au Brésil, et l’incertitude demeure sur le niveau de la production. Seule la hausse du dollar face aux autres monnaies tempérait l’envolée des cours.

Signalons le niveau élevé des importations de blé tendre par l'Égypte en 2024. Asharq Business rapporte une hausse de 31 % des achats l’année passée, selon un document officiel. La part des achats du gouvernement égyptien a également progressé. La baisse des prix du blé en 2024 et le plus faible niveau du dollar explique une telle progression des importations.

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 Fondamentaux :

  • Brésil, maïs, production : 122,39 Mt contre 123,56 Mt pour la précédente estimation (source : AgResources)

Commerce international :

  • Russie, blé, exportations : 2 Mt en janvier 2025 contre 3,6 Mt en janvier 2024 (source : IKAR)
  • Ukraine, maïs, exportations : 20,5 Mt en 2024-2025 contre 20 Mt pour la précédente estimation (source : APK-Inform)
  • États-Unis, maïs, inspections à l’exportation : 1 441 006 t la semaine se terminant le 9 janvier (source : USDA)
  • États-Unis, blé, inspections à l’exportation : 288 895 t la semaine se terminant le 9 janvier (source : USDA)
  • Égypte, blé, importations : 14,2 Mt en 2024 (dont 6,2 Mt par le gouvernement) contre 10,8 Mt en 2023 (source : Asharq Business)

Marchés physiques français du 13 janvier 2025 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2024janv.-mars229,50N1,00
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2024janv.-mars229,50N1,00
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2024janv.-mars229,50N1,00
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024janv.-mars227,00N1,00
Fob Mosellemeunier Récolte 2024janv.-mars233,50N1,50
Fob RouenFCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024janv.237,88 5,40
 FCW Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2024janv.inc.  
Fob La PalliceFAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024janv.239,08 5,40
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2024janv.-mars235,00N1,00
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2024janv.-mars224,00N1,00
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2024janv.-mars240,50N0,00
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières Récolte 2024janv.-mars290,00-295,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2024janv.-mars285,00-290,00N0,00
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2024janv.-mars275,00N0,00
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2024janv.-mars209,00N2,50
Rendu La PalliceRécolte 2024janv.-mars209,00N2,50
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2024janv.-mars212,00N2,50
Fob BordeauxRécolte 2024janv.-mars213,00N2,50
Fob RhinRécolte 2024janv.-juin223,00N3,00
Départ Sud-EstRécolte 2024janv.-mars225,00N0,00
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2024janv.-mars207,00N1,00
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2024janv.-mars211,00-212,00N1,00
Fob Mosellesans limit. d'orgettes Récolte 2024janv.-mars200,50N0,50
Départ Eure/Eure-et-LoirRécolte 2024janv.-mars195,00N1,00
Départ Sud-Est62/63 kg/hl Récolte 2024janv.-mars220,00N0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2024janv.-juin221,00-225,00N0,00
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2024janv.-juin241,00N0,00

Cotations des issues de meunerie du 7 janvier 2025

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.149,00-151,00T 
 pelletsdispo.157,00-159,00T 
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.169,00-171,00T 
Farine basseSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.169,00-171,00T 

Cotations commerciales des produits laitiers du 9 janvier 2025

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2490,00T 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.865,00N 

Evolution dollar / euro du 13 janvier 2025

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,9806 euro
1 euro1,0198 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 13 janvier 2025

Matières premièresClôtureChicago
Blé545,00cents/bois.
Maïs476,50cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 13 janvier 2025

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2025234,00
Mai 2025238,75
Sept. 2025230,25
Volume73386
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2025216,25
Juin 2025222,00
Août 2025226,25
Volume4573

Cotations des marchés internationaux du 13 janvier 2025

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Févr. 202578,82 $
Indices des frets maritimesdu 13 janvierVariation
Baltic Dry Index (BDI)109345,00
Baltic Panamax Index (BPI)926-27,00
Baltic Capesize Index (BCI)1615167,00
Baltic Supramax Index (BSI)809-10,00
Baltic Handysize Index (BHSI)502-6,00

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