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COTidienne
Marché des céréales du 13 mars 2025 - Les prix du blé et du maïs progressent de concert sur les marchés à terme européen et états-unien

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 12 et le 13 mars 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.  

Graphique prix blé orge maïs France du 13 mars 2025
© Réussir SA

Les prix du blé tendre et, en sympathie, de l’orge fourragère ont progressé sur le marché physique français entre le 12 et le 13 mars, dans le sillage d’Euronext (sur les récoltes 2024 et 2025) et du CBOT (sur l’ensemble des échéances). Les cours céréaliers sont soutenus par le dynamisme de la demande international, avec les récents appels d’offres algérien et tunisien, et la révision à la baisse de la production européenne de blé par Stratégie Grains.
Les cours du maïs sur les places hexagonales ont également gagné du terrain, à l’image des marchés à terme européen et états-unien (sur l’ensemble des échéances).

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Les cours du blé sur le CBOT ont gagné du terrain, en raison d’achats des fonds d’investissement et d’achats techniques. Le temps chaud et sec devrait avoir un impact sur les cultures dans les plaines du sud des États-Unis, la région de la mer Noire et l'Europe de l'Est.
Les cours du maïs sur le CBOT profitent de l’attractivité de l’origine états-unienne sur le marché mondial, comme en témoigne les achats mexicains de maïs états-unien.

Au Brésil, la Conab projette, dans son rapport mensuel publié le 13 mars, une récolte céréalière 2024-2025 de 328,3 Mt, en hausse de 10,3 % par rapport à la campagne dernière. Par ailleurs, la vitesse des coupes de soja permet une avancée rapide des semis de la deuxième récolte de maïs (réalisés à 83,1 %), pour une production attendue à 95,5 Mt (+5,1 % d’une récolte à l’autre). La production totale atteindrait 122,76 Mt (+0,6 % d’un mois sur l’autre), soit en deçà du chiffre de l’USDA.

En Argentine, la Bourse de Rosario a révisé à la baisse la production nationale de maïs pour 2024-2025.

Côté macroéconomie, les cours du pétrole sont repartis à la baisse entre le 12 et le 13 mars, l’Agence internationale de l’énergie estimant que l’offre mondiale de pétrole sera supérieure à la demande en 2025. Et ce, malgré la hausse estimée des besoins et la prise en compte de la pause de production de l’Opep+ à partir d’avril.
Après avoir baissé de 0,26 % la veille, l’euro a continué de se replier face au dollar jeudi, passant de 1,0888 $ mercredi à 1,0853 $ jeudi (-0,33 %), selon Boursorama. Le renforcement de la devise verte face à la monnaie européenne peut s’expliquer par le probable report du risque de "shutdown" de l'administration états-unienne, afin d’éviter une paralysie budgétaire des services fédéraux.

Côté géopolitique, alors que l’UE envisage des rétorsions aux mesures états-uniennes par l’instauration de droits de douane sur l’acier et l’aluminium états-uniens dans un premier temps puis sur d’autres produits dans un second temps, Donald Trump a réagi, le 13 mars, en promettant d’instaurer « prochainement » un droit de douane de 200 % « sur tous les vins, champagnes et produits alcoolisés en provenance de France et d'autres pays membres de l'Union européenne », si les tarifs douaniers de 50 % annoncés par Bruxelles sur le whisky états-unien n'étaient pas abandonnés.
Par ailleurs, l’accord de cessez-le-feu, négocié entre les Etats-Unis et l’Ukraine, a été malmené par les exigences de la Russie, malgré la levée des sanctions états-uniennes sur le secteur énergétique russe.

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Commerce international :

  • Etats-Unis, blé, ventes hebdomadaires : 866 000 t, au-dessus des attentes, pour la semaine se terminant le 6 mars (source : USDA)
  • Etats-Unis, maïs, ventes hebdomadaires : 980 700 t, dans les attentes, pour la semaine se terminant le 6 mars (source : USDA)

 

Bulletin Céré’Obs de FranceAgriMer :
(semaine 10, du 4 au 10 mars 2025)

Conditions de cultureEtat "bon à très bon"   S-1     N-1   
Blé tendre d'hiver74%74%66%
Orge d'hiver70%70%68%
Blé dur81%82%72%
 
Semis    S       S-1       N-1   
Orge de printemps92%65%38%
Blé dur96%93%92%


 

Marchés physiques français du 13 mars 2025 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2024avr.-juin218,50N3,00
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2024avr.-juin219,50N3,00
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2024avr.-juin219,00N3,00
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024mars-juin214,50N3,00
Fob Mosellemeunier Récolte 2024mars-juin228,00N1,50
Fob RouenFCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024mars229,44 1,70
 FCW Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2024marsn.p.  
Fob La PalliceFAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024mars230,64 1,70
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2024mars-juin221,00N2,00
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2024mars-juin214,00N3,00
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2024mars-juin230,00N2,50
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières Récolte 2024mars300,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2024marsn.p.  
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2024mars285,00N0,00
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2024mars-avr.203,50N3,50
Rendu La PalliceRécolte 2024avr.-juin203,50-205,50N3,50
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2024avr.-juin204,50N3,50
Fob BordeauxRécolte 2024mars-avr.207,50N3,50
Fob RhinRécolte 2024mars-juin216,00N2,00
 Récolte 2025janv.-juin216,00N2,00
Départ Sud-EstRécolte 2024mars-juin215,00N2,50
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2024avr.-juin206,00N3,00
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2024mars-juin214,50N3,00
Fob Mosellesans limit. d'orgettes Récolte 2024avr.-juin204,00N3,50
Départ Eure/Eure-et-LoirRécolte 2024mars-juin195,00N3,00
Départ Sud-Est62/63 kg/hl Récolte 2024mars-juin205,00-210,00N0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2024mars-juin213,00-215,00N0,00
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2024mars-juin219,00-220,00N0,00

Cotations des issues de meunerie du 11 mars 2025

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.149,00-151,00T 
 pelletsdispo.159,00-161,00T 
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.164,00-166,00T 
Farine basseSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.174,00-176,00T 

Cotations commerciales des produits laitiers du 13 mars 2025

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2490,00N 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.905,00N 

Evolution dollar / euro du 13 mars 2025

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,9234 euro
1 euro1,0830 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 13 mars 2025

Matières premièresClôtureChicago
Blé547,25cents/bois.
Maïs453,50cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 13 mars 2025

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Mai 2025226,00
Sept. 2025226,25
Déc. 2025232,50
Volume96335
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Juin 2025215,50
Août 2025220,00
Nov. 2025216,75
Volume3490

Cotations des marchés internationaux du 13 mars 2025

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Avr. 202566,55 $
Indices des frets maritimesdu 13 marsVariation
Baltic Dry Index (BDI)165091,00
Baltic Panamax Index (BPI)1300142,00
Baltic Capesize Index (BCI)2893134,00
Baltic Supramax Index (BSI)89523,00
Baltic Handysize Index (BHSI)5701,00

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