COTidienne

Marché des céréales du 11 juin 2025 - Le renforcement de l’euro face au dollar pèse sur les prix du blé

Les prix du blé ont évolué irrégulièrement sur Euronext entre le 10 et le 11 juin, avec une quasi-stabilité sur la fin de l’année 2025 et une tendance baissière sur les échéances suivantes. Le marché enregistre une variation mineure de +0,50 €/t sur l’échéance septembre 2025 et -0,50 €/t sur l’échéance mars 2026.
Sur le marché physique français, les prix du blé tendre en rendu Rouen, sa place de référence, ont reculé de 1 €/t sur la période juillet-septembre, d’un jour sur l’autre. Et ce, en raison du renforcement de l’euro, à plus de 1,15 dollar, qui rend les exportations européennes moins compétitives sur le marché mondial. Le tout dans un contexte de faible demande internationale.

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Sur le CBOT, les cours du blé se sont repliés sur la première échéance mais ont progressé sur les échéances suivantes. Le marché affiche -0,25 cts$/t sur l’échéance juillet 2025, +0,25 cts$/t sur l’échéance septembre 2025 et +0,25 cts$/t sur l’échéance décembre 2025. Les opérateurs sont inquiets quant aux conditions climatiques qui pourraient pénaliser les récoltes dans les plaines du sud des Etats-Unis mais rassurés par l’accord de principe conclu entre les Etats-Unis et la Chine. Ils attendent par ailleurs le rapport mensuel de l’USDA sur l’offre et la demande agricoles mondiales, à paraître ce jour. StoneX anticipe une baisse des exportations états-uniennes à 0,825 billions de boisseaux pour 2024-2025 (contre 0,841 billions de boisseaux estimés par l’USDA en mai) et à 0,918 billions de boisseaux pour 2025-2026 (contre 0,923 billions de boisseaux estimés par l’USDA en mai).

Les prix du maïs sur le marché à terme européen ont reculé sur la récolte 2024, progressé sur la récolte 2025 pour mieux se replier sur la récolte 2026, entre le 10 et le 11 juin. Le marché enregistre -1 €/t sur l’échéance août 2025, 0 €/t sur l’échéance novembre 2025 et +0,50 €/t sur l’échéance mars 2026.
Sur le marché physique français, les prix du maïs en rendu Bordeaux, sa place de référence, ont chuté de 11 €/t sur la période juin, d’un jour sur l’autre.

Sur le CBOT, les cours du maïs ont reculé sur l’ensemble des échéances ouvertes. On enregistre -1,75 cts$/t sur l’échéance juillet 2025, -0,25 cts$/t sur l’échéance septembre 2025 et -0,25 cts$/t sur l’échéance décembre 2025. Les opérateurs espèrent une embellie des exportations états-uniennes de maïs vers la Chine. De son côté, StoneX s’attend à une baisse des exportations états-uniennes pour 2024-2025 à 1,385 billions de boisseaux (contre 1,415 billions de boisseaux estimés par l’USDA en mai) mais à une hausse pour 2025-2026 à 2,135 billions de boisseaux (contre 1,800 billions de boisseaux estimés par l’USDA en mai).

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Côté macroéconomie, les cours du pétrole ont nettement progressé sur le marché mondial. Ils ont gagné 2,90 $ le baril à Londres (Brent) et 3,17 $ le baril à New York (Nymex WTI), en raison des vives tensions au Moyen-Orient. Washington a décidé de rapatrier une partie des employés de son ambassade en Iraq, alors qu’un accord sur le nucléaire iranien devient de plus en plus hypothétique. En l’absence de compromis, les sanctions états-uniennes sur les exportations de pétrole iranien limiteraient l’offre mondiale.
L’euro s’est renforcé face au dollar, passant de 1,1436 $ le 10 juin à 1,1509 $ le 11 juin (+0,63 %).
Aux Etats-Unis, l’inflation s’est révélée inférieure aux prévisions du marché en mai (+2,4 % en glissement annuel), bien que supérieure au chiffre d’avril (+2,3 % en glissement annuel). Les opérateurs états-uniens sont toujours dans l’attente des détails de l’accord de principe trouvé entre Washington et Pékin, qui devrait permettre un approvisionnement des Etats-Unis en terres rares chinoises.

Bulletin Céré’Obs de FranceAgriMer : 
(semaine 22, du 27 mai au 2 juin 2025)

Marchés physiques français du 11 juin 2025 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 10 juin 2025

Cotations commerciales des produits laitiers du 4 juin 2025

Évolution dollar / euro du 11 juin 2025

Clôture du marché à terme de Chicago du 11 juin 2025

Clôture du marché à terme Euronext du 11 juin 2025

Cotations des marchés internationaux du 11 juin 2025