Blé tendre
Marché des blés fourragers et meuniers se désolidarisent, l'écart de prix s'accentue
Blé tendre
La moisson n'a pas débuté en Normandie. Sur la façade Centre-Ouest, la récolte est bouclée à 80 % environ et les résultats se confirment être plutôt bons. En Champagne, elle est réalisée à 85 % et les échos confortent les craintes de la semaine passée avec une qualité très hétérogène, des blés germés et des temps de chute d'Hagberg parfois très faibles. Des affaires se sont dès lors traitées à destination de la nutrition animale. Faute d'offres, les cotations de blés meuniers n'y sont que théoriques. Dans l'Aisne, seuls 10 à 15 % des surfaces seraient déjà moissonnés. Là aussi, les résultats sont irréguliers selon les zones.
