ORGE DE BRASSERIE
Marché couvert
ORGE DE BRASSERIE
Les cours des orges de brasserie sont stables (OBH 2013 et OBP 2014) à haussiers (OBP 2013 et OBH 2014) d'une semaine sur l'autre. Côté activité, les utilisateurs, couverts, n'effectuent que des ajustements de positions. Les affaires de compléments n'interviendront que sur la seconde moitié de la campagne. Ainsi enregistre-t-on quelques petites affaires en OBP, alors que le marché des OBH est éteint. Les vendeurs sont réticents à commercialiser leurs orges de printemps en brasserie, au vu du faible différentiel de prix existant avec les orges de mouture (1015 €/t seulement). Les OS préfèrent les vendre en fourrager, que de les calibrer pour les malteurs.
