COPRODUITS
Manque d'offre en poudre de lait
Le marché de la poudre de lait a encore renchéri cette semaine, en raison du manque d'offre. La cotation a gagné 185 €/t, à 2.100 €/t en disponible. Faute de prix marqué sur février, le cours du lactosérum de la semaine passée est reconduit. À noter que des affaires pour de la livraison sur mars et sur avril-juillet ont été traitées à des prix supérieurs (840 à 850 €/t).
En PSC, les prix des citrus se raffermissent avec le regain du dollar. Le corn gluten feed est en léger repli, sur fond de marché atone. Les drêches de maïs reculent en majorité. L'activité est calme. Les affaires se limitent au rapproché. En pailles et fourrages, les cours restent inchangés. De la paille venue d'Angleterre et du Danemark, moins chère et, semble-t-il, de meilleure qualité, est venue concurrencer les produits locaux.