Marchés agricoles
Maintien de prix élevés des grains post juillet 2021 ?
Stratégie Grains estime qu’il faudra plusieurs bonnes récoltes pour reconstituer les stocks mondiaux de grains, surtout en maïs. Le bilan en blé tendre devrait se détendre l'an prochain en revanche, selon l'analyste. Cyclope table sur une hausse des prix des matières premières en 2021, mais ne prévoit pas de super-cycle haussier des prix des grains, comme sur la période 2007-2012.
Le cabinet d'analyse Stratégie Grains s'attend à un possible maintien à un haut niveau des prix des grains à long terme, soit après juillet 2021. Ceci en raison de bilans en céréales fourragères jugés comme tendus, pour les campagnes commerciales 2020/2021 mais aussi 2021/2022. De son côté, le cercle Cyclope, association présidée par l'économiste Philippe Chalmin, estime, dans un rapport publié le 20 janvier (faisant le bilan de l'année 2020 et donnant des prévisions pour 2021), une hausse de 19 points de son indicateur global synthétisant l'évolution de la moyenne des prix d'une quarantaine de matières premières, dont les grains. Dans le détail, il s'attend à un prix moyen en blé à Chicago pour 2021 à 6 dollars par boisseau ($/bu), contre 5,5 $/bu en 2020, et à 11 $/bu en soja, contre 9,53 $/bu en 2020.
