Luzerne déshydratée : apparition de facteurs de soutien du marché
Le marché de la luzerne déshydratée vit une embellie. Après le pic de la crise laitière durant l’été 2016, des facteurs de soutien de la demande apparaissent, a indiqué le 2 février Désialis, le principal opérateur français de commercialisation de la luzerne déshydratée. Il souhaite « une amélioration des rendements en 2017 pour approvisionner le marché ».