L'UFC préconise le coefficient multiplicateur pour réguler les marges des produits agricoles
Du 26 septembre au 10 octobre, l’association consumériste UFC-Que Choisir a relevé les prix de trois produits agricoles peu transformés dans 1.250 magasins : lait en brique, côte de porc et escalope de poulet. Elle a comparé ces relevés avec les prix agricoles des matières premières correspondantes (source FranceAgriMer). « Les prix agricoles de la volaille, du porc et du lait sont respectivement de 2,11 €, 1,34 € et 0,29 € au kilo et au litre. En rayon, les prix moyens […] sont respectivement de 11,87 € ; 6,54 € et 0,75 €, soit des différentiels considérables», note l’UFC. D’autre part, «s’agissant du lait, entre septembre 2007 et septembre 2009, le prix payé à l’éleveur a baissé de 7% mais […] le prix de la brique de lait Candia a augmenté de 5%. Pire, la brique de lait à marque distributeur a, elle, augmenté de 11% ! », poursuit l’UFC. Devant « l’opacité» de la formation des prix et pour lutter contre de « tels abus», elle propose l’extension du coefficient multiplicateur, applicable aux fruits et légumes, à tous les produits bruts ou peu transformés. L’UFC va saisir les parlementaires en ce sens. La FNSEA a qualifié l’enquête de « bon travail», qui « confirme» ses propres observations. Pour la Fédération du commerce et de la distribution, les comparaisons de prix de l’UFC ne sont pas pertinentes.
