Orge de brasserie
L'orge cède à la pression du blé
Orge de brasserie
Les cotations des orges brassicoles décrochent fortement, pressées par l'évolution baissière du blé tendre sur le marché à terme. Le tassement est plus marqué sur le rapproché, générant un écart de prix plus important entre les récoltes 2014 et 2015. Les acheteurs en profitent, dans ce contexte, pour traiter des affaires sur le rapproché, que ce soit en produits de printemps ou d'hiver, sans euphorie néanmoins.
