BLÉ TENDRE
L'offre abondante et la hausse de l'euro face au dollar pèsent sur les céréales
Les cotations du blé tendre sont en baisse sur la semaine, conséquence d'un bilan mondial et national lourd. Le rapport mensuel de l'USDA estime le stock mondial à 229,9 Mt, contre 227,3 Mt le mois dernier. Cette hausse s'explique notamment par la hausse de la production mondiale de 1,9 Mt sur un mois, à 734,93 Mt en décembre. La hausse de l'euro face au dollar affecte la compétitivité des marchandises européennes. L'Algérie profite de la baisse des prix pour se procurer 500.000 t à 600.000 t de marchandises, à un prix C&F de 195-197 $/t, pour embaquement février-mars. Les échos du marché indiquent que de l'origine française et argentine sont concernées.
Dans l'Hexagone, l'activité sur Rouen se reprend, grâce à l'achat algérien notamment. Le marché est bien approvisionné, avec des vendeurs qui ressortent. Les primes sont en baisse sur l'en-semble des compartiments du marché. La nutrition animale fait des achats, le blé se montrant compétitif en formulation. La baisse des prix fait revenir les meuniers sur le marché dans le Centre, que ce soit sur la récolte 2015 ou 2016. Sur le port de La Pallice, l'activité est calme, du fait d'une faible demande mondiale. De plus en plus de producteurs veulent vendre, mais il y a de moins en moins d'options qui se présentent. Dans l'Est, la marchandise est peu disponible, en raison d'un phénomène de rétention en cultures, malgré la présence de besoins franco-français. Le marché est assez opaque dans cette zone en conséquence.
