Présidentielle / Filière viande
Lettre ouverte du collectif antidumping social aux candidats à l’Élysée
« Dans le cadre de votre candidature à la présidence de la République, nous vous remercions de formuler les trois actions prioritaires que vous engagerez au lendemain de votre élection pour mettre fin à ce fléau économique et social », a déclaré le Collectif contre le dumping social en Europe, dans une lettre ouverte adressée le 12 mars aux candidats à la présidence de la République. « Dans la dernière décennie, la filière viande française a perdu 1 % de sa production, alors que la filière allemande s’est développée de 23 % », interpelle la filière française des viandes. « L’industrie de la viande allemande se développe sur la base d’un coût moyen du travail de 6 €/h, sans salaire minimum et sans convention collective. Tout ceci détruit les emplois limitrophes » comme en France où ce coût est « d’environ 20 €/h », rappelle le collectif. Le manque à gagner serait de 5 à 10 cts/kg de viande abattue, découpée, élaborée.
