Aller au contenu principal

Prix à la production et des moyens de production
Les prix à la production des céréales ont reculé en juillet

L’Insee vient de publier l’indice des prix des produits agricoles à la production pour le mois de juillet.

© Thierry Michel

En juillet, les prix des céréales ont diminué de 1,7 %, après – 5,2 % en juin, selon le nouvel indice des prix des produits agricoles à la production* (Ippap) publié par l’Institut national de la statistique et des études économiques (Insee) ce mardi 31 août 2021. La baisse est de 3,1 % sur trois mois mais les prix des céréales sont en hausse de 17,2 % sur un an (+ 22,8 % pour l’année précédente).

Pour le maïs, le recul est 8,2 % sur juillet, après 11 % en juin, alors que pour le blé tendre, les prix progressent de 0,6 % (après – 4,1 % en juin, « en lien avec notamment le retard des récoltes françaises et les déficits hydriques aux États-Unis et en Russie ». Sur trois mois, les prix du blé ont reculé de 3,3 % mais ont progressé de 13,5 % sur un an. En maïs, la baisse est de 5,2 % sur trois mois alors que l’augmentation dépasse les 25 % (26,7 % exactement) sur un an.

Côté oléagineux, les prix rebondissent en juillet 2021 (+ 2 % après – 2,5 % en juin) « du fait notamment des sécheresses en Amérique du Nord ». Les prix du soja et du colza augmentent respectivement de 3,8 % (après + 0,5 %) et de 2,6 % (après – 2,8 %). Les prix du tournesol diminuent (– 1,2 % après – 2,1 %). « Sur un an, les prix des oléagineux demeurent en très forte hausse (+ 43,7 % après + 44,8 %) » précise l’Insee.

Prix d’achat des moyens de production à nouveau en hausse

En juillet 2021, les prix d’achat des consommations intermédiaires augmentent sur un mois (+ 1,1 % après + 0,8 %) « en lien avec les hausses des prix des engrais et amendements » (+ 5,5 % après + 2,9 %), des prix de l’énergie (+ 1,7 % après + 2,1 %) et des prix des aliments pour animaux (+ 0,5 % après + 0,6 %), alors que les prix des produits de protection des cultures sont quasiment stables (- 0,1 % après – 0,4 %). Sur un an, les prix des consommations intermédiaires accélèrent de nouveau en juillet (+ 9,6 % après + 8,4 % et + 7,9 %).

Globalement, en juillet 2021, les prix agricoles à la production sont en hausse de 8,2 % par rapport à juillet 2020.

* L’indice des prix des produits agricoles à la production (IPPAP) mesure l’évolution des prix des produits agricoles à la première mise sur le marché

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout La dépêche - le petit meunier.

Les plus lus

Prix des Céréales le 12 novembre : nette hausse des cours des céréales sur les marchés à terme, plus marquée en maïs qu’en blé

Les cours des principaux contrats Blé et Maïs ont nettement augmenté vendredi 12 novembre 2021, tant à Chicago…

Lancement du contrat à terme Blé dur Euronext le 3 janvier 2022

La plate-forme boursière Euronext a annoncé, le 9 novembre sur son site internet, le

Prix des Céréales le 5 novembre : blé, orge et maïs en baisse sur tous les marchés

Erratum : Dans la Cotdienne du 4 novembre, le prix de l'orge fourragère au 3 novembre départ Eure-…

Hausse attendue des prix des semences, selon l’Union française des semenciers
L’Union Française des Semenciers explique que les intentions de semis de printemps des agriculteurs sont très incertaines, ayant…
Kura lève 1M€ pour développer la culture de protéines végétales
Le spécialiste de produits japonais made in France veut développer la culture de soja bio en particulier.
Prix des céréales le 17 novembre : nouvelles hausses des cours du blé et du maïs

Les principaux cours des contrats Blé et Maïs ont tous progressé, tant à Chicago sur le CBOT que sur Euronext…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 352€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site La dépêche – le petit meunier
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez votre revue numérique la dépêche – le petit meunier
Recevez les évolutions des marchés de la journée dans la COTidienne