BLÉ TENDRE
Les inquiétudes climatiques tirent les cours des céréales vers le haut
Le blé tendre, malgré l'offre mondiale toujours abondante, a progressé, du fait des pluies qui s'abattent sur l'UE et la mer Noire (Roumanie, Ukraine, Russie). En France, les exportations restent dynamiques d'après France AgriMer sur les pays-tiers, avec des pays asiatiques acheteurs sur mai-juin. Au total, les exportations hexagonales s'élèvent à 20,538 Mt, contre 19,898 Mt le mois dernier. « Les incertitudes quant à l'état de la future récolte atténuent les velléités vendeuses (...). Les prix bas incitent producteurs à autoconsommer leurs blés », indique Olivia Le Lamer, chef de l'unité grandes cultures chez France AgriMer. Les échos du marché confirment une certaine rétention du côté des producteurs, qui souhaitent en savoir plus sur le profil de la future récolte, tout comme les vendeurs. « L'activité a décru au fil de la semaine », décrit un trader. D'après France AgriMer, les stocks de report présents sur le marché sont évalués à 3,539 Mt (3,863 Mt en mai), et ceux à la ferme à 1,91 Mt (2,564 Mt en mai), soit un total de 5,449 Mt. La production s'élève à 40,889 Mt (40,863 Mt en mai). On signale que l'Égypte a rejeté un bateau de 30.000 t de blé polonais et de 10.000 t de blé canadien, à cause de la présence d'ergot, dont le taux ne dépassait pas les 0,05 %. Selon Reuters, l'Égypte aurait de nouveau opter pour une tolérance 0 au sujet de l'ergot jusqu'à nouvel ordre. Des traders auraient déclaré au média qu'une prime qualité serait appliquée aux acheteurs égyptiens.
