Les farines de porc et de volaille autorisées pour nourrir les poissons d’élevage

A compter du 1er juin 2013, les poissons d’élevage et autres animaux de l’aquaculture pourront à nouveau manger des protéines animales transformées (PAT), en l’occurrence des farines de porc et de volaille, a annoncé jeudi 14 février la Commission européenne. “Elle améliorera la durabilité à long terme du secteur de l’aquaculture, car ces PAT pourraient être un substitut précieux aux farines de poisson, qui sont une ressource rare”, indique le communiqué.
Le ministre de l’Agroalimentaire, Guillaume Garot, a critiqué vendredi 15 février le feu vert européen au retour des farines animales. “La France s’était prononcée contre cette disposition européenne”, a indiqué le ministre, qui a rappelé qu’elle ne les rendait “heureusement” pas obligatoires.