Blé tendre
Les fabricants d’aliments sont demandeurs en orge et en blé tendre, ce qui soutient les prix
Les cotations du blé tendre ont progressé d’une semaine sur l’autre, conséquence de la bonne demande internationale, de craintes concernant la production française, mais aussi des besoins des fabricants d’aliments pour animaux français. Sur la scène mondiale, la Tunisie a acquis le 26 avril 75 000 t de blé, à des prix compris entre 173,85 $/t et 189,58 $/t Caf, pour embarquement entre le 25 juin et le 5 août. En France, l’activité en portuaire reste assez soutenue, contribuant à la fermeté globale des prix sur l’ancienne récolte. Mais ce sont surtout les fabricants d’aliments pour animaux sur le marché intérieur, spécialement en Bretagne, qui ont été dynamiques. Ces derniers ont eu des besoins assez urgents, générant quelques problèmes logistiques, notamment en raison des jours fériés. Les vendeurs, peu enclins à lâcher leurs marchandises au vu des conditions météorologiques, préfèrent parfois faire des réserves pour la prochaine campagne, ce qui a fait grimper les primes locales. Arvalis estime que le potentiel des cultures n’est pas encore significativement entamé, mais que la situation pourrait devenir critique si le temps n’évolue pas. Le taux de cultures jugées dans des conditions "bonnes à très bonnes" baisse de 7 % entre les semaines 15 et 16 selon Céré’Obs, à 78 %. Néanmoins, les pluies tombées en fin de semaine 17 tendent à rassurer les opérateurs, ce qui pourrait faire reculer les primes. Notons que les meuniers sont assez absents du marché.
