Porc
Les éleveurs craignent « une crise sérieuse »
« Il faut un Grenelle agricole, avec la production et la distribution française » a demandé Jacques Lemaître, président de l'Institut français du porc (Ifip) lors de l'assemblée générale d'Inaporc le 4 juillet. Prévoyant une prochaine « crise sérieuse », il s'est alarmé sur l'augmentation du coût de l'aliment qui est « passé de 160 euros la tonne à 220 euros en quelques mois », alors que dans le même temps le cours du porc stagne. « Nous allons vers un prix de revient de 1,60 euro par kilo contre 1,20 actuellement » a-t-il lancé. « Il faut des discussions dans la filière pour répercuter les coûts » a indiqué de son côté Guillaume Roué, président d'Inaporc. « Pourquoi ne pas développer des contractualisations ? » a-t-il demandé. Guillaume Roué a estimé « légitime » que les productions animales bénéficient « d'un système de compensation financière », comme c'est le cas sur les productions végétales avec le système de défiscalisation sur les biocarburants.
