Tendance des marchés du 20 juillet
Les craintes pour les volumes de blé tendre français à venir dopent les cours
Les cours des céréales françaises ont marqué une nouvelle progression vendredi dernier. Les cotations des contrats Blé, et Maïs dans une moindre mesure, ont affiché des clôtures en hausse sur Euronext dans un contexte de récolte hexagonale de blé tendre en recul, bien partie pour être la troisième plus faible en volume de la décennie. Evaluée à 33.2 Mt par Stratégie Grains il y a quelques semaines, la production de blé tendre française 2018 est attendue à 34.17 Mt par la société Agritel.
Les cours sur les marchés physiques français du blé tendre et du maïs ont imprimé la même orientation haussière. Les prix de l'orge fourragère ont évolué dans la même direction, soutenus par le blé tendre et par la demande portuaire.
Les cotations des céréales ont également trouvé du soutien dans la dégradation des notations des conditions de culture publiées vendredi par le service Céré'Obs de FranceAgriMer. Selon ce dernier, au 15 juillet, les conditions de culture "bonnes à très bonnes" en blé tendre et en orge d'hiver sont respectivement estimées à 71% (-1% par rapport à la semaine dernière) et 69% (stable) et les récoltes réalisées à 64% et 99%. En blé dur et en orges de printemps, les conditions de culture "bonnes à très bonnes" sont respectivement annoncées à 62% (stable) et 75% (stable) et les récoltes achevées à 85% et 31%. En maïs, les conditions de culture "bonnes à très bonnes" concernent 71% des surfaces (-2%).
Sur le marché à terme de Chicago, les cours du blé tendre étaient également fermement orientés à la clôture vendredi. Le contrat Maïs observait aussi un mouvement de hausse, moins fort cependant.
La devise européenne, en hausse face au dollar états-unien, a compensé la hausse des cours des céréales à paille, n'étant pas favorable à leur compétitivité sur le marché mondial.
