Produits agricoles

Les céréales et oléagineux soutiennent l’indice des prix

L’indice des prix agricoles à la production, établi par l’Insee, a « continué d’augmenter » en octobre (+ 1,1 %), notamment du fait de la hausse des prix des céréales (+10,2 %) et des protéagineux (+8,2 %). D’octobre 2005 à octobre 2006, la hausse des prix agricoles à la production s’est élevée à 11,5 %. La hausse des prix du blé est particulièrement prononcée (+46 % sur un an), du fait de la sécheresse en Australie qui fait grimper les cours mondiaux. Les autres grands domaines de production ont plutôt vu leurs prix fléchir en octobre : fruits et légumes (-1,2 %), productions animales (-0,5 %). Par ailleurs, l’indice des prix d’achat des moyens de production agricole a augmenté de (2,3 %) sur un an, notamment sur les postes d’engrais azotés (+4,6%), les aliments pour porcins (+4,5%) et les « ouvrages » (+4,1%) dans les exploitations agricoles.