Blé tendre
Légère remontée des céréales à pailles, en raison du rapport mensuel de l’USDA
Les prix du blé tendre ont sobrement progressé sur Euronext et les places physiques françaises. Le rapport mensuel de l’USDA sur l’offre et la demande mondiales publié le 12 septembre, a apporté un peu de soutien aux cours. Ce dernier estime un retrait des stocks mondiaux entre août et septembre, passant de 264,7 Mt à 263,1 Mt. De plus, le marché juge que les réserves américaines, estimées à 25,38 Mt, sont surévaluées par le département américain de l’agriculture. Des opérateurs doutent également des réelles capacités d’exportations de la Russie même si sa récolte est quant à elle exceptionnelle, estimée à 81Mt (77,5 Mt dans le rapport précédent). Notons aussi le retrait des productions de l’UE et de l’Australie respectivement évaluées à 148,87 Mt (149,56 Mt) et 22,5 Mt (23,5 Mt) par l’USDA. Finalement, la production mondiale 2017/2018 a été révisée à 744,85 Mt contre 743,18 Mt le mois précédent. Autre élément fondamental, Agreste a corrigé son estimation de la récolte de blé tendre française à 37,8 Mt, faisant de celle-ci la troisième plus importante en France. Enfin, FranceAgriMer a estimé le stock de fin de campagne à 3.4 Mt.
Coté activité, comme la semaine dernière, ce sont les échanges portuaires qui assurent l’essentiel des échanges. Les fabricants d’aliments du bétail et les industriels de la meunerie sont plutôt bien couverts et ne sont donc pas trop demandeur actuellement. En face, les vendeurs font le dos rond compte tenu de prix peu rémunérateurs. Sur le marché international, la Russie aurait exporté 4 Mt de blé selon son ministère de l’Agriculture, portant le total des ventes de céréales du pays à 7,85 Mt, soit une hausse de 22 % par rapport à l’an dernier.
