BLÉ TENDRE
Légère progression en blé tendre et en orges fourragères sur des marchés très segmentés
La mauvaise récolte de blé tendre dans certains pays de l'Europe de l'Ouest, à savoir au Royaume-Uni, en Allemagne et surtout en France, commence peu à peu à être intégrée au marché. Le prix du blé tendre sur Euronext et les places hexagonales a donc légèrement progressé d'une semaine sur l'autre. Selon Reuters, les productions polonaise et britannique tomberaient à respectivement 10,7 Mt (-10 % entre 2015 et 2016) et 14,5-14,7 Mt (16,4 Mt en 2015). Toutefois, le contexte mondial reste lourd, limitant la hausse des prix. La collecte américaine s'annonce toujours excellente, tout comme en mer Noire. L'analyste RusAgroTrans projette la production de blé tendre russe à 70-71 Mt. En Australie, la collecte est évaluée à 27,2 Mt en août, contre 26,1 Mt en juillet, selon la Banque nationale australienne. La concurrence mer Noire reste agressive. L'Égypte a acquis 60.000 t d'origine russe, pour un prix de 177,09 $/t le 2 août. Au niveau hexagonal, l'activité est des plus calmes, que ce soit en portuaire ou sur l'intérieur. Les échanges français sont limités par l'absence d'opérateurs en vacances ou occupés par les travaux de récolte. Le marché hexagonal est actuellement très segmenté suivant les poids spécifiques disponibles. Sur le terrain, FranceAgriMer estime en semaine 30 la collecte de blé tendre à 62 %. Les conditions de cultures sont jugées bonnes à très bonnes dans 35 % des cas (40% en semaine 29).
