Les prix des céréales ont de nouveau progressé sur les marchés physiques français ce mardi. La fin de mois et les prises de profits réalisés à cette occasion sur Euronext ont pu limiter la hausse du contrat en blé tendre. La demande portuaire fait aussi progresser les primes sur les marchés physiques.
La baisse des volumes récoltés en céréales à paille dans l'Union européenne et sur la zone mer Noire, accompagnée des craintes en Australie, expliquent cette progression des cours du blé tendre français, et de l'orge fourragère dans son sillage.
En Bulgarie, les pluies de juillet ont entamé la production 2018 du pays, qui tomberait à 5,5 Mt selon le ministère de l'Agriculture bulgare. Les producteurs sont plus pessimistes encore et attendent une récolte comprise entre 5,2 et 5,3 Mt, à comparer aux 6,1 Mt engrangées l'an passé. La Bulgarie a exporté 4,6Mt de blé sur 2017/2018.
En maïs, les prix étaient aussi fermement orientés. La sécheresse qui touche le continent européen a participé, en partie, à ce mouvement de hausse.
En Ukraine, le ministère de l'Agriculture estime que le pays pourrait profiter d'une récolte record cette année à 27-28 Mt, et de ventes à l'export en hausse de 10% vers la Chine compte tenu des tensions entre ce pays et les Etats-Unis.
Sur le marché mondial, on devrait connaître aujourd'hui le résultat de l'appel d'offre algérien pour la livraison de blé tendre en octobre.
Marchés physiques français du 31 juillet 2018 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2018 |
juil.-août |
206,00 |
N |
1,00 |
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2018 |
juil.-août |
206,00 |
N |
1,00 |
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2018 |
juil.-août |
206,00 |
N |
1,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager Récolte 2018 |
juil.-août |
207,00 |
N |
2,00 |
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2018 |
juil.-août |
199,00 |
N |
1,00 |
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 |
juil. |
210,80 |
|
2,25 |
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2018 |
juil. |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 |
juil. |
211,50 |
|
1,75 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2018 |
juil.-déc. |
196,00 |
N |
1,00 |
| Départ Marne |
meunier Récolte 2018 |
août-déc. |
198,00 |
N |
1,00 |
| Départ Sud Côte-d'Or |
meunier Récolte 2018 |
juil.-juin |
205,00 |
N |
1,00 |
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2018 |
juil.-déc. |
200,00 |
N |
0,00 |
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port La Nouvelle |
20% mitadins et 6% GMF max. 78 kg/hl 14% d'humidité Récolte 2018 |
juil.-sept. |
230,00-235,00 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2018 |
juil. |
inc. |
|
|
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2018 |
juil.-sept. |
inc. |
|
|
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2017 |
juil.-août |
171,00 |
N |
2,00 |
| Rendu La Pallice |
Récolte 2017 |
juil.-sept. |
171,00 |
N |
2,00 |
| Fob Bordeaux |
Récolte 2017 |
juil.-août |
176,00 |
N |
2,00 |
| Fob Rhin |
Récolte 2017 |
juil.-sept. |
165,00 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
Récolte 2017 |
juil.-sept. |
165,00 |
N |
1,00 |
| Départ Sud-Est |
Récolte 2017 |
juil.-sept. |
160,00 |
N |
0,00 |
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2018 |
juil.-août |
203,00 |
N |
1,00 |
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2018 |
juil.-août |
200,00 |
N |
2,00 |
| Départ Aisne |
62/63 kg/hl Récolte 2018 |
août-déc. |
193,00 |
N |
1,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2018 |
juil.-août |
192,00 |
N |
1,00 |
| Départ Marne |
62/63 kg/hl Récolte 2018 |
août-déc. |
192,00 |
N |
1,00 |
| Départ Sud Côte-d'Or |
sans limit. d'orgettes 62 kg/hl Récolte 2018 |
6 de juil. |
192,00 |
N |
1,00 |
| Départ Sud-Est |
67-68 kg/hl Récolte 2018 |
juil.-déc. |
195,00 |
N |
0,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Etincel Port 500 t Récolte 2018 |
oct.-mars |
205,00 |
T |
5,00 |
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Sebastian Port 500 t Récolte 2018 |
oct.-mars |
233,00-237,00 |
N |
0,00 |
Evolution dollar / euro du 31 juillet 2018
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
0,8521 euro |
| 1 euro |
1,1736 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 31 juillet 2018
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
553,75 |
cents/bois. |
| Maïs |
372,25 |
cents/bois. |
| Ethanol |
1,450 |
$/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 31 juillet 2018
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
202,25 |
| Déc. 2018 |
204,25 |
| Mars 2019 |
205,75 |
| Volume |
64264 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Août 2018 |
184,75 |
| Nov. 2018 |
190,00 |
| Janv. 2019 |
192,50 |
| Volume |
2186 |
| Blé Union Européenne (CME) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Mars 2019 |
164,75 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 31 juillet 2018
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Sept. 2018 |
68,76 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 31 juillet |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
1747 |
44,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) |
3471 |
191,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) |
1570 |
-17,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) |
1035 |
0,00 |
