Aller au contenu principal

Le rendement moyen en maïs-grain est inférieur de 6 q/ha à la moyenne quinquennale

Le rendement global du maïs-grain (hors semences) est estimé à ce stade à 88 q/ha, soit 6 q/ha de moins que la moyenne 2008-2012, indique la note des services statistiques du ministère de l’Agriculture, Agreste, d’octobre. Le rendement s’avère proche de la moyenne en Bretagne, inférieur de 2 à 3 q/ha dans le Centre, en Poitou-Charentes et en Pays-de-la-Loire, et en retrait plus net en Alsace, Midi-Pyrénées, Rhône- Alpes et surtout en Aquitaine. Les conditions climatiques sèches du mois d’août ont en effet été défavorables aux parcelles non irriguées, en particulier dans le Sud-Ouest, alors que le maïs avait pu, en partie, rattraper son retard de développement, grâce aux précipitations et à la chaleur de juillet. La récolte atteindrait ainsi 15,5 Mt, la sole ayant progressé de 8 % sur un an, les deux tiers de la hausse étant concentrés dans les régions Centre, Pays-de-la-Loire, Poitou-Charentes et Bretagne.
Avec 18 Mt, la production de maïs-fourrage serait équivalente à 2012 et dépasserait légèrement son niveau moyen. Plus de la moitié de la récolte est localisée dans les régions d’élevage de l’Ouest : Bretagne, Pays-de-la-Loire, et Basse-Normandie.

Production de triticale attendue en baisse de 11 %
Après une hausse continue entre 2007 et 2012, passant de 324 à 416.000 ha, la surface totale de triticale reculerait de 7 % sur un an, en particulier dans les régions d’élevage du Centre-Ouest. Ce repli, conjugué à une baisse du rendement, ferait décroître la production de 11 %, selon Agreste.

Les plus lus

Diapositive d'une présentation lors d'une conférence des JTIC 2025 montrant 3 cartes de risques de production de blé tendre en Beauce
Changement climatique : le blé tendre devient une culture risquée en Beauce

Lors de l'édition 2025 des Journées techniques des industries céréalières (JTIC) à Auxerre le 16 octobre, le cabinet Diagorisk…

Marché des engrais : sous tension avec l'application de la taxe MACF au 1er janvier 2026

Mouvementé, Novembre a démarré par un fort regain d’activité sur le marché des engrais dû à des rattrapages, malgré les…

photo d'une moissonneuse dans un champ de céréales.
Dijon Céréales se recentre sur son territoire après une difficile campagne 2024-2025

Une collecte en baisse, des coûts de production en hausse et un marché sous tensions… Fort d’une nouvelle gouvernance, Dijon…

Photo d'un chargement de blé sur une péniche sur la Seine
Marché des céréales : les exportations françaises réalisent un début de campagne encourageant

Le conseil spécialisé Grandes cultures de FranceAgriMer a publié mardi 16 décembre ses bilans céréaliers mensuels. Les…

Graphique prix blé maïs orge France au 22 décembre 2025
Marché des céréales du 22 décembre 2025 - Les cours du blé et du maïs tous en hausse à l’approche de Noël

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 19 et le 22 décembre 2025, expliquée par La Dépêche-Le…

Photo de groupe de l'équipe dirigeante de Maïsadour lors de la conférence de presse du 5 décembre 2025
Maïsadour : après une récolte 2025 difficile, cap vers l’agriculture régénérative

Après une récolte marquée par des conditions climatiques difficiles et de mauvais rendements, le groupe coopératif…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 958€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site La dépêche – le petit meunier
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez votre revue numérique la dépêche – le petit meunier
Recevez les évolutions des marchés de la journée dans la COTidienne