Le prix des engrais azotés dépend... du prix du blé, confirme une étude de l’APCA
L’évolution du prix du blé est devenue une « variable significative » pour expliquer celle des engrais azotés. Telle est la conclusion d’une étude des Chambres d’Agriculture (APCA), diffusée le 22 juillet. Cette corrélation est mise en évidence à partir de 2007. « Les prix de l’engrais azoté ont fortement augmenté après la flambée des prix des céréales de 2007-2008 », souligne l’étude. Principal composant du coût de production, le gaz participe à l’inflation. Mais il est loin d’agir seul : la demande des agriculteurs est aussi déterminante. « Avec la hausse du prix mondial du blé, et plus généralement des céréales, les agriculteurs sont incités à produire davantage et cela conduit à soutenir la demande mondiale en engrais », expliquent les auteurs. D’après eux, les prix des engrais azotés sont aujourd’hui surélevés par rapport à leur croissance linéaire sur la période 2002-2007. Une modélisation montre que l’effet du cours du blé est devenu significatif depuis 2007. Résultat qui confirme les hypothèses émises par les observateurs des marchés agricoles sur les évolutions de prix du blé et des engrais lors des dernières années. L’APCA invite toutefois à être prudent dans l’interprétation. D’autres variables non prises en compte dans le modèle peuvent avoir une influence, selon elle.
