Protéagineux

Le pois ne bouge pas

En pois, les cours n’ont pas varié d’une semaine sur l’autre sur le quart Nord-Est du pays, le marché étant très calme. Sur la Normandie et le Centre-Val-de-Loire, il se traite des lots de pois fourrager de la récolte 2017, sur des valeurs en phase avec les cours actuels.

Stabilité des cotations

En Ile-de-France, les cours des issues de meunerie sont sans changement d’une semaine sur l’autre, soutenus par une activité régulière. Dans le Sud-Ouest, ou sur la région Midi-Pyrénées, les opérateurs ne signalent pas beaucoup d’activité sur les sons fins ou pellets, même si les fonds de greniers de blé Récolte 2016 vont vers les moulins.

Cours maintenus sauf en drèches

Les prix des poudres de lait et de lactosérum sont stables, dans un marché totalement arrêté. En corn gluten feed, les prix varient dans des marges étroites, faute d’activité significative. Concernant les drêches de maïs, quelques affaires se traitent en Bretagne, sans emballement. Les cours reculent dans l’ensemble, sous la pression des tourteaux. En paille, les prix sont reconduits, sur un marché relativement calme. Quelques transactions sont signalées en région Nord-Est.

Prix haut perchés en légumes secs

En légumes secs, les pois se stabilisent sur de très hauts niveaux pour les pois chiches, du fait des surfaces en baisse au Canada et de la demande indienne. Le marché est toujours peu actif sur les autres produits. En farine de poisson, le quota de pêche au Pérou a été annoncé à hauteur de 2,8 millions de tonnes. Le marché n’a pas encore réagi à cette bonne nouvelle, mais l’amélioration de la parité euro/dollar permet un ajustement des prix à la baisse. En graineterie, le réapprovisionnement classique s’opère, sans bouleversement au niveau des prix.

Reprise de l’activité

Les cours des luzerne et pulpe de betterave déshydratées s’établissent sans changement par rapport à la semaine dernière. Les opérateurs du Grand-Est enregistrent une petite reprise de l’activité sur les deux produits.