Récolte 2019
« Le Centre, la zone où le maïs a le plus souffert »
Récolte 2019
L’AGPM table pour le moment sur une récolte hexagonale proche des 12,5 Mt. La sécheresse a affecté non seulement la période de floraison-fécondation, mais aussi les semis.
Les analystes contactés sont à peu près tous d’accord au sujet de la région Centre concernant la culture de maïs : la situation y est plus compliquée qu’ailleurs. « Les départements de l’Indre, du Cher, de l’Eure-et-Loir, du Loiret… ont reçu moins de pluies que les autres régions de France cet été, alors que les plantes étaient en période de floraison-
fécondation, stades très sensibles au sec », alerte Sabine Battegay, responsable Environnement et Production de l’AGPM (Association générale des producteurs de maïs).
