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Blé tendre
L'activité reprend tout doucement sur un marché baissier en blé tendre et en maïs

La publication du rapport mensuel de l'USDA, qui a relevé le stock mondial de 194,9 Mt à 196 Mt d'un mois sur l'autre –niveau supérieur aux attentes des observateurs– est venu peser sur le marché mondial. Mais la fermeté de l'euro par rapport au dollar, favorable à la compétitivité des blés français, soutient le niveau des prix. FranceAgriMer a d'ailleurs rehaussé ses prévisions d'exportation de 0,3 Mt, les portant à 8,8 Mt, lors du Conseil spécialisé (cf. p.7). Et le Gasc a de nouveau commandé 240.000 t de blé français, jeudi 15 janvier, limitant ainsi le repli des cours. Sur un marché qui manque de lisibilité, les opérateurs jouent la prudence. L'activité ne reprend que doucement. Le portuaire affiche une activité régulière. Dans le Sud-Ouest, les primes sur le portuaire ne motivent pas les vendeurs. Les Espagnols continuent de vivre sur leurs volumes issus de la production locale et de blés importés.

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