La production d’orge d’hiver augmente en 2006
Selon le Scees du ministère de l’Agriculture, la première estimation du rendement d’orge d’hiver serait stable à près de 68 q/ha. Il dépasserait de 4 % le rendement moyen des cinq dernières années. Avec des surfaces en hausse, la production gagnerait 6 % pour atteindre 7,56 Mt, soit 2 % de plus que la moyenne quinquennale 2001-2005. Au total, la sole d’orge gagnerait 2 % sur 2005 mais serait inférieure de 2 % à la moyenne quinquennale. La hausse ne concernerait que l’orge d’hiver (+5 %).
Estimée à 9,13 Mha, la sole de céréales perdrait 50.000 ha par rapport à 2005. Les surfaces en blé tendre, évaluées à 4,87 Mha, seraient équivalentes à celle récoltées en 2005 et dépasseraient de 3 % la moyenne quinquennale. Le blé dur progresserait de façon sensible avec des surfaces en hausse de 7 % par rapport à 2005 et de 23 % par rapport à la moyenne 2001-2005. C’est le recul du maïs grain qui explique la diminution de la sole de céréales.
Estimées à 1,54 Mha, les surfaces en maïs accuseraient une nette baisse pour la deuxième année consécutive. Elles perdraient 7 % par rapport à 2005, après le repli de 9 % enregistré l’an dernier. Elles seraient ainsi inférieures de 13% aux valeurs quinquennales.
Selon les premières estimations du Scees, le rendement du colza d’hiver s’établirait à 34 q/ha ; il perdrait 2 q/ha (-6 %) par rapport au record de 2005. Malgré une hausse marquée de la sole (+7 %), la production serait stable à 4,48 Mt. Avec 651.000 ha, la sole de tournesol augmenterait légèrement (+1 %). La hausse serait du même ordre en Poitou-Charentes, mais les surfaces perdraient 4 % en Midi-Pyrénées, première région de production. La sole de soja perdrait 12 % et serait nettement inférieure à la moyenne 2001-2005 (-36 %).
La sole de pois protéagineux, estimée à 289.000 ha, perdrait encore 6 % sur 2005. Elle se situerait 20 % en dessous de la moyenne quinquennale. La sole de féverole serait en baisse pour la première fois depuis plus de dix ans : elle perdrait 6 % par rapport à 2005 mais resterait supérieure de 24 % à la moyenne quinquennale.
Limitation des usages de l’eau localisée
Entre le 1 er et le 20 mai, les températures moyennes sont supérieures aux normales saisonnières sur l’ensemble du territoire. Les précipitations sont déficitaires sur le quart sud du pays, sur le Poitou, la Loire et le Rhône, le Bas-Rhin, la Seine-Maritime et de la Bretagne au sud du Bassin parisien. Les réserves utiles des sols sont toujours inférieures aux moyennes des Ardennes à l’Ile-de-France, sur la Haute-Loire et la Côte-d’Azur. Ces conditions sont dans l’ensemble favorables aux grandes cultures en place et à l’installation des cultures d’été. En revanche, le faible rechargement des nappes souterraines, observé depuis septembre 2005 dans certains bassins, a conduit 16 départements à limiter localement les usages de l’eau.
