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La moisson débute, les marchés s’affaissent

ORGE DE MOUTURE : pression baissière avec les premières coupes

On oublie désormais l’ancienne campagne, qui se fait brusquement pousser dehors par une nouvelle récolte qui se présente sous les meilleurs auspices. En effet, les premières coupes ont été largement entamées dans certaines régions, juste entrecoupées par des pluies orageuses bénéfiques pour les autres cultures (blés et maïs, notamment). Du côté du Centre-Atlantique, la moisson a débuté en fin de semaine dernière, et si les rendements sont un peu décevants, en revanche les PS sont très encourageants, puisqu’ils atteindraient facilement les 66-67 kg/hl. Dans le Centre (particulièrement Indre-et-Cher), les premières coupes sont aussi prometteuses. Les rendements sembleraient bons et les PS autour des 65 kg/hl. Même son de cloche du côté du Lyonnais, avec des rendements corrects et des PS de 68 à 70 kg/hl.

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