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La moisson avance, les cours décrochent

BLÉ TENDRE : marché orienté à la baisse

Le marché ne cesse de se replier dans l’attente de volumes conséquents à l’échelle nationale comme internationale. Le rendu Rouen est même passé, pour la première fois, en dessous de son niveau de 2007. L’avancée des moissons d’orge, concurrente dans les formules d’aliments du bétail, pèse également sur les prix. Pour le blé, la récolte se développe mais n’a pas débuté dans toutes les régions productrices. Les échanges ne sont pas débordants avec des consommateurs qui parient sur une poursuite de mouvement de repli. En blés meuniers, les incertitudes qui persistent sur la qualité de la récolte n’incitent de toute manière pas les opérateurs à s’engager. Les premiers échos sont plutôt rassurants, excepté dans quelques zones où les taux de protéines s’avèrent inférieurs aux attentes. Les rendements seraient en revanche excellents. Les vendeurs souhaitent donc dégager sur le rapproché.

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