Aller au contenu principal

La crise ne détourne pas les consommateurs des produits bio

Malgré le contexte économique, presque la moitié des Français (44% contre 42% en 2007) déclarent consommer des produits bio, selon les résultats du baromètre de l'Agence bio réalisé en octobre et rendus publics le 5 février. 74% des amateurs de bio veulent continuer dans cette voie voire augmenter leurs achats (22%). Ils sont fidèles (ancienneté moyenne de 9 ans) et de plus en plus nombreux : leur rang a grossi de 21% en deux ans. Une large majorité de français (86%) estime qu'il faut développer ce type d'agriculture et pour 76%, il s'agit d'une solution d'avenir pour l'environnement. Le produit qui a attiré le plus de nouveaux consommateurs est le vin issu de raisins bio. Les produits les plus consommés sont les fruits et légumes (77% des achats) devant les œufs (64%), la volaille (44%) ou encore le pain (42%). Les Français achètent surtout en grande distribution (72% d'entre eux), au marché (45%) et dans les magasins spécialisés (26%).

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout La dépêche - le petit meunier.

Les plus lus

InVivo et Groupe Soufflet ont signé un accord de rachat
Plusieurs autorités de concurrence se pencheront sur l’opération. Cette dernière pourrait être finalisée avant la fin de l’année.
1,3 Md€ de chiffre d'affaires en 2020 pour la branche agricole d’Agrial
La branche agricole de la coopérative a moins souffert que les autres segments d’activité. L’activité globale a légèrement reculé.
Impact du gel : seulement 900 000 ha de colza en France en 2021, selon la Fop
Les plus fortes inquiétudes concernant l'état des cultures de colza sont concentrées dans le Sud-Ouest, le nord-Est et la…
La brasserie Mélusine renforce ses analyses de goût et de qualité de ses bières

La brasserie Mélusine, lancée en 2001 en plein cœur du bocage vendéen (7 bières artisanales et 6 bières bio au compteur à ce…

Traçabilité : la meunerie rassure le client final
La demande citoyenne de traçabilité a poussé au développement de la blockchain. Les informations sur la fabrication d’une…
Groupe Avril : finances dans le vert, Saipol renoue avec les bénéfices
L’Ebitda du groupe Avril grimpe à 243 M€ en 2020, en hausse de 42,9 % par rapport à 2019. Toutefois, la pandémie de Covid-19 a…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 352€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site La dépêche – le petit meunier
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez votre revue numérique la dépêche – le petit meunier
Recevez les évolutions des marchés de la journée dans la COTidienne