La chaleur américaine fait flamber les prix
Les cours de l’ensemble des grains ont nettement progressé sur Chicago, en raison des températures élevées et du manque d’eau aux États-Unis. En blé, l’USDA juge, en semaine 26, les conditions de cultures de printemps "bonnes à excellentes" dans 37 % (40 % en semaine 25) et celles d’hiver à 48 % (49 % en semaine 25). En maïs, ce taux s’élève à 68 % (75 % l’an dernier à pareille époque). En soja, il atteint 64 % (70 % en 2016 sur la même période).
