BLÉ TENDRE
La bonne récolte attendue aux États-Unis pèse sur les cours du blé et du maïs français
Malgré le risque grandissant de détérioration de la qualité de la récolte hexagonale avec les pluies qui perdurent, les cours du blé tendre sur le marché physique ont significativement reculé cette semaine, dans le sillage du marché à terme américain, suite à la parution le 10 juin du rappport de l'USDA. La production étatsunienne de blé a été rehaussée à 2.077 Mbu (contre 1.998 Mbu en mai), en raison d'une moisson jugée exceptionnelle notamment dans le Kansas suite au retour programmé des pluies. Les perspectives de production de blé sont meilleures également en Russie et en Australie, qui vient de relever ses prévisions après plusieurs années difficiles, à 25,4 Mt (contre 24,5 Mt l'an dernier). Sur le marché international, le Maroc a décidé d'augmenter ses taxes à l'importation de blé, alors que le pays est frappé par une sécheresse qui l'a contraint à acheter des volumes conséquents de blé français. Côté mer Noire, l'Ukraine aurait exporté au 10 juin au titre de 2015/2016, 37,29 Mt céréales. En Russie, ce sont 33,04 Mt de céréales qui auraient été exportées au 8 juin. Concernant l'activité, les opérateurs sont inquiêts quant à la qualité de la prochaine récolte. Dans le nord du pays, on peut noter un début de marché avec un repli de la prime, faute de vendeurs. La récolte 2016 est bloquée car les industriels attendent une baisse des cours. En France, les conditions “bonnes et très bonnes” (B et TB) ont reculé en semaine 23 (du 7 au 13 juin), passant de 79 % à 75 % (contre 85 % en 2015).
