Jean-Michel Lemétayer : l'échéance pour une sortie de crise laitière est le 5 juin

  '' Il y avait urgence pour que l’interprofession nationale laitière se rencontre '' a commenté Jean-Michel Lemétayer, le président de la FNSEA, le 26 mai en marge de la présentation du Space 2009. À cette réunion interprofessionnelle du 28 mai, « Paris ne va pas fixer un prix du lait » a expliqué le président de la FNSEA. « Je ne serai pas choqué si cette réunion de l’interprofession n’aboutit pas le 28 mai. Cela ne va pas être facile, ajoute-t-il. J’ai fixé l’échéance au 5 juin, date à partir de laquelle les laiteries établissent leur bordereau de paie pour les livraisons du mois de mai ». « Mais, souligne Jean-Michel Lemétayer, j’ai beaucoup insisté auprès du gouvernement pour qu’il y ait une ligne directrice dans un cadre national ». En clair « je souhaite que les pouvoirs publics couvrent un accord interprofessionnel » résume-t-il. Pour l’heure, selon ses récents contacts téléphoniques avec Luc Chatel, le secrétaire d’État à la consommation, le gouvernement ne semble pas remettre en cause l’interdiction de la répression des fraudes faite à l’interprofession nationale d’émettre une « recommandation nationale sur le prix du lait ». « Ce que j’attends du gouvernement est qu’on clarifie la manière dont la filière laitière peut travailler. Au-delà de la problématique sur le prix du lait pour mai et juin, on doit parler d’une fourchette d’orientation du prix pour l’ensemble de l’année 2009 » a-t-il conclu.