Céréales / Production mondiale
Hausse des prévisions en maïs
A peine moins qu’en 2008. Dans ses dernières prévisions de récolte diffusées le 30 juillet, le CIC a significativement relevé de 13 Mt sur un mois la production mondiale de maïs. La moisson 2009 monterait finalement à 781 Mt. Un chiffre qui se rapproche du record de 787 Mt enregistré en 2008. Ce réajustement de taille s’explique par la révision à la hausse des surfaces de maïs américain. Il est également dû à une réévaluation des perspectives de récolte dans l’UE, en Chine et en Afrique. Cette hausse de la production s’accompagne d’une augmentation de la consommation mondiale : elle passerait de 788 Mt en juin à 793 Mt. Le chiffre dépasse largement celui de 2008/09 de 777 Mt. Les besoins de l’industrie du globe semblent appelés à augmenter, malgré le ralentissement de l’essor du secteur de l’éthanol aux USA.
Les réajustements en maïs pèsent sur le bilan céréalier
La campagne 2009/10 s’achèverait avec des stocks de report de maïs moins importants qu’un an plus tôt, à133 Mt contre 145 Mt. Les chiffres de juillet dépassent néanmoins largement les 117 Mt prévues en juin. De quoi tirer les marchés vers le bas. Ces réajustements pèsent sur le bilan céréalier mondial. Selon le CIC, la production totale progresserait de 18 Mt par rapport au mois de juin. Elle atteindrait finalement 1.733 Mt, ce qui reste inférieur de 3 % à la récolte 2008. Les stocks mondiaux se hisseraient à 348 Mt contre 327 Mt envisagées en juin et 351 Mt actuellement. La hausse des réserves de maïs viendrait s’ajouter à la progression de celles de blé. Les légères réévaluations de production et de consommation (cf. p12) engendreraient tout de même une hausse des stocks de 6 Mt. Ils passeraient à 174 Mt contre 168 Mt en juin.
