Maïs
Hausse des cours en plein weather market
Les inquiétudes concernant le déficit hydrique dans les grandes zones de production du maïs ont dopé leurs cours sur le marché français. Selon le bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer, pour la semaine du 16 au 22 août, les conditions bonnes à très bonnes concernant 63 % des parclelles contre 56 % en 2015. Le stade floraison femelle est atteint pour 100 % des surfaces mais le stade humidité du grain à 50 % n'en touche que 2 % contre 23 % l'an dernier. Niveau activité, les échanges sont réduits cette semaine à destination des fabs. On notera que le CIC a corrigé à la hausse son estimation de production mondiale 2016/2017 de maïs à 1,03 Mdt contre 1,017 Mdt le mois dernier et 0,969 Mdt pour la récolte 2015/2016.