Récolte 2020

Hausse de la production de grains en Allemagne entre 2019 et 2020, selon l’association des coopératives allemandes (DRV)

La DRV (Deutscher Raiffeisenverband-association des coopératives Allemandes) table sur une production de grains en Allemagne de 45,157 Mt en 2020, en hausse de 1,9% par rapport à 2019, dans un communiqué publié le 13 mars. Cette hausse est essentiellement portée par une progression attendue des semis d’orge de printemps mais surtout de maïs, alors que ceux de blé tendre d’hiver sont en retrait. Précision importante : la DRV explique que les chiffres concernant les surfaces d’hiver/automne reposent sur ceux fournis par l’Office Fédéral de la Statistique, alors que ceux de printemps sont des prévisions propres à l’association, fabriqués à partir de moyennes historiques établies sur les cinq dernières années.

Récolte 2020 attendue à 22,797 Mt en blé tendre, 4,11 Mt en maïs

Dans le détail, la production de blé tendre d’hiver tomberait à 22,336 Mt en 2020 d’après la DRV, en repli de 1,8% par rapport à 2019, compte tenu essentiellement d’un effritement de la sole nationale de 7,1%, à 2,837 Mha. Si l’on inclut les surfaces de printemps, minimes, le volume de blé tendre total s’élèverait à 22,797 Mt (en recul de 1,2 % par rapport à l’an dernier).

La sole de maïs grimperait de 6,7% entre 2019 et 2020, à 0,444 Mha. La production atteindrait 4,11 Mt, soit une progression annuelle de 12,1%, dans l’hypothèse de rendements en hausse de 5,1%, à 92,6 quintaux/hectare (q/ha).

Concernant les orges, les surfaces de printemps augmenteraient de 0,7% d’un an sur l’autre, passant de 0,356 Mha à 0,359 Mha, donnant des volumes à 1,939 Mt, compte tenu de rendements à la hausse de 2,7 q/ha, à 53,9 q/ha. Celles d’hiver reculent de 1%, à 1,338 Mha, mais les volumes progressent légèrement, de 0,2%, là aussi en raison d’une augmentation de la productivité, passant de 72,2 q/ha à 73,1 q/ha. Au total ce sont 11,723 Mt d’orges qui sont espérées, soit une amélioration de1,1% par rapport à l'an passé.

Les pluies ralentissent les semis

La DRV tient à préciser que les pluies ralentissent pour le moment les semis de printemps, mais ne permet pas pour le moment de les revoir à la baisse. Les prochaines semaines seront cruciales, et pourraient encore avantager le maïs s’il continuait à pleuvoir, ce dernier pouvant être semé en avril-mai.

Près de 3,4 Mt de colza cette année

En colza, la DRV attend une récolte 2020 de 3,4 Mt, en hausse de 21,9% par rapport à 2019, favorisée par des surfaces en progression de 11,7%. L’association précise que « les cultures de colza se sont généralement développées bien après les conditions de semis partiellement sèches en raison de l'hiver doux. Cependant, en raison du manque de gel, il existe un risque d'attaque de ravageurs plus élevée. »