ORGE DE BRASSERIE
Fermeté en orges de brasserie d'hiver
Les orges de brasserie de printemps 2016 sont stationnaires, alors que celles d'hiver se sont reprises, en raison d'un petit courant d'affaires. D'après Céré'Obs, le taux de cultures de printemps jugées dans des conditions bonnes à très bonnes est stable à 93 % d'une semaine sur l'autre.